Não há nada como tomilho fresco para sinalizar o início dos meses mais quentes. O tomilho é uma daquelas ervas multifacetadas - você pode cozinhar com ele, fazer coquetéis, usá-lo seco ou fresco ou simplesmente apreciá-lo em vasos. Esta erva mediterrânea traz seu sabor terroso a bebidas e pratos em todo o mundo há séculos. É picante, perfumado e saboroso. É também um daqueles ervas comuns é fácil encontrar se você deseja cultivá-lo. Na primavera, você poderá entrar em qualquer berçário e escolher várias variedades dele. Se você está cultivando tomilho para usá-lo ou cultivando apenas para observar, existem algumas diretrizes a seguir para promover o crescimento saudável de sua planta.
Existem centenas de variedades de tomilho, e cada uma é diferente. Algumas variedades, como o limão e o tomilho francês, são mais adequadas para cozinhar, enquanto outras, como o tomilho rasteiro, fazem grandes acréscimos aos caminhos e bordas do jardim. Se você estiver procurando por um determinado perfil de sabor, vale a pena fazer sua pesquisa antes de aparecer no centro de jardinagem. Embora, admito, sou conhecido por mordiscar algumas ervas em potencial durante as compras, apenas para ter certeza de que gosto delas!
Enquanto estiver plantando seus novos filhotes, lembre-se de que o tomilho precisa de espaço para crescer e, na verdade, crescerá rapidamente. Por isso, é melhor colocar apenas uma planta por vaso de tamanho adequado. A superlotação fará com que as plantas competam entre si por água e nutrientes, o que levará a uma colheita ruim.
Se você estiver plantando seu tomilho do lado de fora em um canteiro, verifique se o solo está um pouco mais arenoso para uma boa drenagem. Se você tem um jardim com solo denso e turfoso, basta adicionar um pouco de areia durante o plantio! Se você estiver criando um jardim de contêineres ou plantando dentro, vasos com orifícios de drenagem são obrigatórios. O tomilho não cresce bem se plantado em um ambiente em que suas raízes estão constantemente molhadas. Sua planta vai apodrecer. Descobri que os vasos de terracota são a melhor opção para cultivar qualquer tipo de erva em um recipiente.
Na mesma linha, verifique se as plantas de tomilho secaram antes de regá-las novamente. Plantas encharcadas são plantas tristes. Enquanto você estiver nisso, gire seus vasos toda vez que regar para garantir que suas plantas cresçam igualmente de todos os lados. Isso também ajuda a evitar queimaduras se você estiver crescendo em ambientes fechados. Lembre-se de que o vidro quebra a luz e pode queimar as plantas!
Como a maioria das ervas, o tomilho precisa de luz brilhante para florescer. Ao cultivar ao ar livre, suas plantas precisarão de até 10 horas de sol direto durante o dia. Quando você estiver cultivando um jardim de ervas em ambientes fechados, o tomilho precisará da luz direta e brilhante que você puder fornecer. A pouca luz fará com que sua planta cresça hastes de pernas que não parecerão ou terão um bom sabor. Basta lembrar, mais brilhante é melhor quando se trata de tomilho.
Sim, o tomilho irá florescer! Você deve saber que algumas ervas, como manjericão, mudam de sabor quando as plantas florescem e não devem fazê-lo. Bem, se você é um jardineiro preguiçoso, está com sorte. Não importa muito se é permitido que o tomilho floresça ou não! No entanto, se você quiser apertar as flores, isso promoverá um padrão de crescimento mais rápido.
Você pode colher tomilho conforme necessário, mas também é uma boa prática cortar estacas grandes três ou quatro vezes a cada estação de crescimento. Tente secá-lo e guardá-lo para mais tarde. Lembre-se de não colher mais de um terço da planta de cada vez; cortar demais colocará a planta em choque. Você descobrirá que quanto mais você colhe, mais ela cresce.
Você pode não pensar que uma pequena planta herbácea é digna de algum fertilizante, mas convém dar um pequeno impulso ao seu tomilho. Isso ajudará sua planta a crescer mais rápido e mais cheio. Se você está cultivando uma horta orgânica, lembre-se de usar um fertilizante orgânico para manter o status orgânico da sua colheita.
