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Quando nós falei pela primeira vez sobre a bandeja de chapa da Made In que foi projetado para o chef baseado em Oakland Churrasco de chifre de Matt, sabíamos que iria esgotar rapidamente. Afinal, quase todos os produtos da marca de utensílios de cozinha DTC, incluindo seus facas mais vendidas e cult favorito frigideiras em aço carbono, ganhou um fã-clube instantâneo e longa lista de espera. Portanto, não ficamos surpresos quando a bandeja de folhas desapareceu quatro horas depois de lançado. Felizmente, a Made In começou a trabalhar e o assadeira está disponível novamente a partir de hoje!
Com preços razoáveis em US $ 25, isso não é apenas uma panela comum para meia folha. Fabricada em Wisconsin a partir de alumínio de calibre 18 de nível comercial, a panela Made In é substancialmente mais grosso do que você normalmente coloca em uma panela para uso doméstico. Mesmo que o alumínio seja incrivelmente leve, a espessura contribui para uma distribuição de calor consistente, para que você não precise se preocupar com pontos quentes ou escurecimento irregular.
Mas é o que você não consigo ver isso torna essa folha de pan tão especial. Encapsulada no aro grosso e laminado, há uma haste de alumínio que aumenta a resistência e a durabilidade da panela. Ao contrário de outras panelas que se deformam ou dobram sob mudanças de temperatura ou cargas pesadas, a panela Made In pode suportar as duas coisas. Não se esqueça, ele teve que executar sem parar no Horn Barbecue e, como todos Produtos Made In, foi projetado para durar em cozinhas comerciais.
O aro encapsulado também torna a panela super fácil de limpar, porque não retém água (ou qualquer outra coisa), como panelas com aros abertos. Você também não encontrará bordas planas que sejam difíceis de segurar, o que é uma coisa boa quando você está lidando com uma panela quente.
Podemos pensar em vários usos para a assadeira da Made In, mas cozinhar e servir churrasco é uma escolha óbvia! A profundidade de uma polegada da panela também é perfeita para assar pão de milho, brownies e bolos de folhae ajuda a conter legumes assados ao lançá-los ou mexê-los. Ele pode suportar temperaturas de até 450 graus Fahrenheit, entre no freezer se quiser fazer uma granita rápida ou vá do freezer ao forno por um lote de cookies.
Tudo o que você faz com a sua nova bandeja, é realmente uma ferramenta indispensável na cozinha. Só espero que não se esgote muito rapidamente desta vez!
