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Todos nós já passamos por isso: você come aquele litro de sorvete que começou a tomar na noite passada ou na semana passada e o que obtém na primeira mordida é crocante, duro e gelado. Basicamente, foi eletrocutado por congelamento e, sim, é tecnicamente ainda sorvete então tecnicamente ainda é delicioso, mas há algo muito estranho. Bem, agora, os salvadores do Ben & Jerry's sugeriram uma maneira de banir queimadura de freezer para sempre.
A marca compartilhou algumas estratégias diferentes para evitar a queima de congelamento em uma postagem recente do blog. A primeira dica é certificar-se de que seu freezer está abaixo de zero grau Fahrenheit e que você está armazenando seu sorvete na parte de trás do freezer para garantir que fique superfrio. Se ficar muito frio depois de retirá-lo por causa da temperatura extremamente baixa, apenas certifique-se de deixá-lo no balcão por alguns instantes antes de começar a mexer.
Em seguida, eles sugeriram cortar seu caixa com uma grande faca serrilhada em vez de escavar, para reduzir o tempo que passa fora do congelador. Pode parecer um pouco bobo, mas eles juram... e o pequeno disco fará sanduíches de sorvete super fáceis. Assim que terminar de cortar (ou mesmo de escavar!), Você também deve cobrir o sorvete com um pouco de papel manteiga, papel manteiga ou filme plástico antes de colocar a tampa.
Por fim, eles também recomendam que você armazene seu sorvete de cabeça para baixo, porque "faz com que o gelo derretido creme para escorrer na tampa onde tem menos chance de estragar a porção ainda fria. "Quanto mais você conhecer! Você pode encontrar esses e a lista completa de dicas no site da Ben & Jerry e quando tudo mais falhar... apenas coma a cerveja inteira !!
De:Delish US
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