• Música: toque uma mistura, da bossa nova à big band e à discoteca. Comece suavemente, construa, reduza-o.
• Apague as luzes do chá. Em vez de 10, eu faria 40.
• Aperitivos fáceis de comer, como alcachofra de Scarpetta e molho de azeitona em torradas.
• Não se esqueça de nozes mistas. Quanto melhor a mistura, melhor a festa.
• Passe as entradas para que os hóspedes circulem pela casa.
• Sirva em estilo buffet, com alimentos que podem ser consumidos em uma garfo.
• Misture as tigelas de servir. Se combinarem, parecerá um refeitório.
• Bebida de férias: champanhe rosa Veuve Clicquot.
• Grande em massas - ótimo para uma multidão.
• Buffet em estilo familiar Potluck. Quanto mais simples, melhor.
• Toalhas de mesa são colchas velhas, cobertores, mantas de lã. Acho que nem tenho uma toalha de mesa de verdade.
• Sempre jogos depois do jantar: pingue-pongue, sinuca, dominó.
• Ponha a mesa na noite anterior para reduzir o estresse.
• Flores de uma cor, em cilindros de vidro simples sobre a mesa, junto com votivas em copos de prata ou vidro.
• Música de uma estação de jazz.
• Uma mesa infantil na cozinha.
• Diminua as luzes para obter aconchego.