As superfícies horizontais recebem toda a atenção. É difícil ignorar uma prateleira empoeirada ou os respingos espalhados por uma bancada. Mas eu prometo, esses não são os únicos lugares na cozinha sendo atingidos pelos danos colaterais de sua comida.
Claro, você provavelmente limpa o backsplash quando ele é atingido com uma bola de molho de tomate (ou talvez não - sem julgamento aqui). Mas o backsplash, as paredes e as fachadas dos armários ao redor de sua cozinha também merecem um pouco de atenção.
Não há maneira certa ou errada de limpar as superfícies verticais da sua cozinha. Mas se ajuda ter um sistema, eu recomendo que você trabalhe no sentido horário em torno da cozinha, de cima para baixo. Portanto, pegue seu limpador multiuso favorito e um pano, entre na cozinha, vire à esquerda, olhe para cima e vá embora.
Você está olhando para as superfícies verticais, então pode ver a frente de um gabinete, ou um pedaço da parede, ou parte do seu backsplash. Seja o que for, borrife e limpe. Em seguida, vá descendo. Você pode lidar com toda a superfície ou trabalhar em seções de comprimento de braço. Estou realmente exagerando, eu sei. O objetivo é apenas fazer você pensar sobre as superfícies que você frequentemente ignora. Apenas mantenha o foco e olhe ao redor de sua cozinha, limpando cada centímetro da superfície vertical que você puder ver.
Seu limpador e pano devem ser o suficiente para lidar com a maior parte da sujeira que você encontrar, mas se algo estiver especialmente sujo, tente usando uma ferramenta do tipo raspador (eu adoro uma lâmina de barbear simples), ou introduzindo sabão em pó (nada é melhor para bater graxa e sujeira).