Um ponto positivo inesperado do ano passado é a alegria que encontramos na natureza - especialmente em casa. Este foi o ano em que plantamos cebolinha em copos de água, brotamos uma nova folhagem de nosso bok choy e restos de cenoura e talvez até tenhamos caroços de abacate para criar raízes. Às vezes, esses projetos de plantas forneciam comida, mas também nos proporcionavam o maravilhoso show de mágica que é observar o crescimento das plantas. A Mãe Natureza tem outro truque que apostamos que você ainda não experimentou: plantas de amendoim.
Amendoim - e manteiga de amendoim - são produtos básicos da despensa. No entanto, raramente damos à humilde planta de amendoim a atenção que ela merece. Felizmente, cultivar seu próprio é superdivertido e, sim, vai recompensá-lo com lanches. Tudo que você precisa é de um único amendoim cru!
Para ver como tudo realmente funciona, nos associamos ao guru das hortaliças favorito do Instagram, Plant Kween, para demonstrar todo o processo de semeadura. Plant Kween oferece conselhos brilhantes sobre plantas e sabedoria de autocuidado em seu apartamento repleto de plantas no Brooklyn - que agora também possui uma linda planta de amendoim! Veja a editora do Apartment Therapy, Megan Baker, seguir passo a passo com Plant Kween e obter uma visão em primeira mão do amendoim aqui:
Cuidar das plantas pode ser uma experiência gratificante e, com sorte, essas dicas o ajudarão a aproveitar ainda mais o processo. Os amendoins são fáceis de crescer em quase todos os climas e em qualquer nível de habilidade (não é necessário o polegar de um especialista). Além disso, eles não precisam de tanta água quanto outras nozes, então você pode se sentir bem em adicionar uma à sua casa.
Encontre tudo que você precisa para começar verificando o Conselho Nacional de Amendoim, onde você também pode ler sobre nutrição e receitas de amendoim, bem como aprender como a organização apoia os produtores de amendoim e suas comunidades em todo o país. Ou apenas visite @peanutshere para todas as coisas amendoim!