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Não é segredo: nós temos amavam o grande jones Folha Santa desde que fez sua estreia em novembro de 2019. Sua impressionante cor azul royal ou verde, superfície antiaderente lisa e construção durável (leia-se: sem empenamento!) Fazem dele um item básico em nossa cozinha. Nós usamos nossas folhas sagradas todo dia, seja para assar batatas alevinos com alho, salmão assado lentamente, assando scones de mirtilo e limão, chicoteando biscoitos de creme, ou fazendo lotes de próximo nível (manteiga marrom! Caramelo salgado!) biscoitos de chocolate.
Então, sim, somos fãs. E como maiores fãs, temos alguns muito notícias empolgantes para você: Great Jones acabou de lançar (neste exato minuto) o Little Sheet! Enquanto a Folha Sagrada é uma forma de meia folha, a Folha Pequena é uma trimestre e é o “único produto mais solicitado pelos clientes da Great Jones desde que lançamos o Holy Sheet em 2019”, disse a empresa.
Panelas de quarto de folha têm o tamanho perfeito para cozinhar para dois ou um, assando algumas porções de proteína (como filés de salmão ou coxas de frango!), Fazendo meio lote de Grãos-de-bico torrados, e assar apenas alguns biscoitos ou scones. Eles também são ótimos para tarefas de preparação, como fazer croutons, torrar nozes ou escorrer batatas fritas de alho. E aqui está um bônus! As frigideiras com um quarto de folha também são mais fáceis de limpar do que as frigideiras com meia folha - devido ao seu tamanho menor, cabem facilmente em sua pia para lavagem.
O Little Sheet está agora disponível nas cores Blueberry e Broccoli da marca e é vendido como um pacote de dois por $ 45. Como o Folha Santa, Little Sheet pode ser lavado na máquina de lavar louça e pode ir ao forno até 450 ° F e pode ser adequado para frangos de corte por curtos períodos de tempo (como se você quiser derreter queijo em cima de um sanduíche aberto). Obtenha o seu hoje em Grande jones.
Riddley Gemperlein-Schirm
Editor de estilo de vida, ferramentas
Riddley Gemperlein-Schirm é o Editor de Ferramentas da The Kitchn. Testadora profissional de equipamentos de cozinha, ela trabalhou para America's Test Kitchen, EatingWell e Food52. Seu objetivo: encontrar o melhor equipamento para sua cozinha, para que você não perca tempo ou dinheiro com mais nada. Ela mora em Boston, MA com seus dois cães.