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Sei que não estou sozinho ao dizer que minha rotina diária - incluindo meu consumo de café - mudou drasticamente quando comecei a trabalhar em casa. Antes algo que eu comprava no caminho para o trabalho em uma loja local, meu café da manhã rapidamente se tornou um ritual exclusivo para apartamentos. No começo, eu apenas agarrei tudo o que pude encontrar no supermercado para me causar cafeína para que eu pudesse continuar com o meu dia. Mas depois de meses confinado em casa, comecei a desejar algo um pouco mais especial para dê-me a mesma satisfação de beber uma xícara de alta qualidade que você encontraria em uma cafeteria especializada. E então fiz o que sempre faço e recorri à internet para pesquisar marcas. Nunca pensei que a Amazon, de todos os lugares, me daria a minha resposta, mas deu! Eu encontrei o Mistura de torrado escuro BLK & Bold (também conhecido como grãos especiais premium com um preço acessível). Eu tinha visto o café da BLK & Bold ser recomendado em vários sites (incluindo o nosso) no ano passado e, como descobri, não apenas o produto e o preço são excelentes, mas a missão da empresa também.
Agora, adoro café, mas, pessoalmente, encontro muitos terceira onda marcas de café muito ácidas, amargas, queimadas ou, muitas vezes, apenas com gosto estranho. Eu quero algo que seja, como meu pai se refere, “café com sabor de café”, mas com um pouco de nuance. BLK & Bold faz exatamente isso, fornecendo um sabor suave, mas encorpado, de grãos 100 por cento arábica. É micro-torrado com notas sutis do que eles chamam de limão e pimentão, mas prefiro descrevê-lo como limpo e brilhante. Mói facilmente e funciona bem no meu cafeteira gota a gota de dose única, mas uma vez que você pode controlar o tamanho da moagem sozinho, qualquer expresso, Aperte, ou máquina de gotejamento deve funcionar muito bem. A marca recomenda esta mistura para lattes e outras bebidas especiais, então prepare-se para canalizar o seu barista interior!
Verdade seja dita, eu não estava procurando por algo mais do que uma saborosa xícara de café quando comecei minha pesquisa. Mas, eu rapidamente percebi que BLK & Bold é muito mais do que apenas um bom café. A empresa é certificada pelo comércio justo, o que significa que segue rígidos padrões ambientais, econômicos e sociais e, em 2020, tornou-se uma Corporação B certificada. Além disso, a empresa de propriedade de negros doa cinco por cento de seus lucros para iniciativas focadas em ajudar jovens em risco, e sua lista de parceiros de compromisso continua a crescer local e nacionalmente. Há algo sobre uma empresa que faz a diferença que me anima tanto quanto a cafeína.
Agora que adoro o BLK & Bold, fiquei tentado a usar a função Assinar e Salvar na Amazon para ter certeza de não ficar sem dinheiro. Mas estou realmente animado para tentar suas outras opções antes de me comprometer. Eles têm torradas leves de origem única de Honduras e Etiópia, bem como o torrado médio Mistura de aumento e GRND. Embora alguns especialistas possam recomendar grãos inteiros para manter o frescor, a empresa vende versões pré-solo com o mesmo foco de pequenos lotes para um sabor ideal, e eles oferecem chá também, se isso é coisa sua.
Se os outros grãos forem tão bons quanto este torrado escuro, o que suspeito que sejam, posso ter problemas para escolher. Felizmente, mesmo sendo um produto premium, o preço realmente não é. Um saco de 12 onças de feijão inteiro rende cerca de 24 xícaras, de modo que são apenas cerca de 62 centavos por xícara! Posso comprar algumas misturas e ainda não quebrar o banco. E mesmo se você desconsiderar todo o bem que eles esperam realizar, literalmente se resume a isso: BLK & Bold faz um café muito bom e acessível que está disponível com um clique na Amazon. Mas apoiar uma marca de café que faz bom enquanto tem um gosto bom? Bem, isso é apenas uma vantagem adicional.
Comprar: BLK & Bold Coffee Blend, $14.99