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Pode ser por causa da cafeína, mas estive conversando sobre minha rotina de café muito recentemente. Eu tenho delirado sobre o meu nova marca de café favorita e meu moedor confiável, mas de alguma forma consegui pular a máquina que cria toda aquela magia. E isso é ruim para mim porque merece um grande grito por ser meu melhor amigo pela manhã. Eu encontrei o Hamilton Beach FlexBrew Plus cerca de um ano atrás, e isso fez uma grande diferença na minha rotina de fermentação. Lutei durante anos para preparar o tipo de café que queria sem depender de pastilhas, mas ainda assim simples o suficiente para fazer uma única xícara. O FlexBrew é tão fácil de operar quanto qualquer uma das máquinas dependentes de cápsulas, mas economiza muito mais espaço. E o melhor de tudo, oferece total liberdade para controlar o tipo de café que desejo preparar. Você já se animou? Leia!
Eu fiz uma tonelada de pesquisas antes de comprar o FlexBrew para ver se conseguia encontrar uma máquina de serviço único que exigisse muito pouco esforço para operar, mesmo sem cápsulas, e definitivamente se encaixa no projeto. Basta colocar os moinhos no cesto seguindo a linha de enchimento, despejar água no reservatório, colocar uma caneca na bandeja coletora e apertar um botão. Em cerca de um minuto, o café está pronto e desliga-se automaticamente ao terminar. Bônus: ele pode lidar com até 14 onças de xícara em um ciclo! A maioria dos outros fabricantes de dose única exigiria duas ou mais cápsulas para atender às minhas necessidades matinais de cafeína, mas esta máquina? Um e pronto.
Eu também sabia que queria ficar livre de cápsulas para economizar espaço e evitar desperdício. O FlexBrew saltou imediatamente para o topo da lista porque tem uma cesta de cerveja reutilizável, sem cápsulas, e não há necessidade de comprar filtros de papel separados. Não preciso me preocupar onde armazenar essas caixas volumosas de cápsulas, além disso, a máquina em si tem apenas cerca de 13 polegadas de largura. Isso economiza uma tonelada do meu cobiçado balcão e espaço no armário. Eu sei que estou jogando sombra nos frutos, mas se você os ama, o FlexBrew vem com uma cesta compatível com K-cup também. Eu geralmente esqueço que tenho essa opção, já que ela fica bem guardada embaixo da bandeja removível, apenas para ver a luz do dia quando eu limpo a máquina. (Um pouco de detergente e um enxágue rápido resolvem, aliás.)
Sem vagens, não estou preso a certas marcas, sabores ou tamanhos de recipientes. Eu escolho o tipo de grão, a quantidade e a moagem do café, o que me leva ao meu recurso favorito absoluto: o botão Brew em negrito. Na minha opinião, as máquinas e cápsulas Keurig nunca me deram uma xícara de café forte o suficiente, e o oposto é verdadeiro para a Nespresso. O FlexBrew tem opções de fermentação regulares e ousadas, algo que não consegui encontrar em outras máquinas durante minha pesquisa. O botão em negrito me dá o sabor exato que eu quero, mas ter a opção significa que não importa qual cerveja que você preferir, é um nível final de controle sobre o sabor do seu café com uma simples pressão de um botão.
Como trabalho em casa, sempre uso canecas comuns, mas esta máquina pode acomodar canecas de viagem de até 20 centímetros de altura se eu precisar ir a algum lugar. Se você preferir canecas de viagem mais altas, sugiro o modelo Scoop, que é ajustável para recipientes de diferentes alturas e tem a mesma grande flexibilidade da cesta de cerveja e botões de força. De qualquer maneira, você já consegue sentir o cheiro? Essa é a liberdade de cápsulas, e cheira (e tem gosto!) Exatamente como a xícara de café perfeita... e com apenas um botão de distância.
