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Algumas semanas atrás, nosso site irmão, Kitchn, em destaque este negócio incrível de ThermoWorks, onde você pode economizar US $ 30 em uma nova Thermapen cinza. Mas se você acabou perdendo o negócio (ei, isso acontece) não se preocupe com isso, porque nós o pegamos... ou melhor, o ThermoWorks tem! A marca está mais uma vez hospedando uma de suas raras vendas e, desta vez, você pode conseguir um Thermapen laranja brilhante por apenas $ 69 (normalmente $ 99).
Para quem não está familiarizado com um Thermapen, é um dos melhores termômetros de carne do mercado e leva menos de três segundos (!!) para fornecer uma leitura precisa. Isso significa essencialmente que, ao contrário de outros termômetros que podem levar até 30 segundos ou mais, você consegue saber a temperatura do seu borbulhando refeição o mais rápido possível, para que você possa fechar a porta do forno ou colocar a tampa de volta na panela para evitar que aquele lindo calor escape. E além de aquecer as coisas, um termômetro é útil para quando você está esfriando as coisas - como sorvete, kombucha, iogurte e até caldo de galinha para ver se está frio o suficiente para ir no frigorífico. “Por que adivinhar? Basta medir a temperatura ”, diz Faith, editora-chefe de Kitchn, que
considera o Thermapen uma “virada de jogo” para cozinheiros novos e experientes.Além de obter uma leitura rápida de suas refeições, um termômetro de carne de alta qualidade também ajuda a manter os padrões de segurança em sua cozinha. Por exemplo, medir a temperatura de pratos como hambúrgueres malcozidos, frango, carnes e frutos do mar mantém as ameaças de salmonela e E. coli na baía.
Então, o que você está esperando? Vá em frente e prepare sua cozinha com este alegre Thermapen laranja. Como diz Faith: “Um termômetro é um atalho para a precisão e para cozinhar agora e para sempre”. E vamos encarar, quem não ama um bom atalho?
