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Aqui está uma boa notícia para alegrar o seu dia: a temporada de cerveja gelada está quase aqui! E se você está planejando pular a longa fila do lado de fora de sua cafeteria favorita para preparar seu próprio lote em casa, você vai querer prosseguir com um pouco de cautela. Embora a bebida gelada seja fácil de fazer em casa, ela requer as ferramentas corretas ou você pode acabar com uma bebida amarga ou insípida, sem falar na enorme bagunça na cozinha. E o primeiro passo para acertar a bebida perfeita (e evitar bagunças desnecessárias!) É conseguir a cafeteira certa. Deixa: Fabricante de Cold Brew da KitchenAid, que saiu no topo em nosso site irmão Kitchn's confronto com quatro outros modelos sólidos. Normalmente $ 99,99, está atualmente à venda por $ 79,99 como parte do Evento de venda de primavera da KitchenAid - e vale totalmente o investimento.
A venda inclui toneladas de
Acessórios da mesa de mistura KitchenAid, pequenas aplicações como cafeteiras, moedores de rebarbas e muito mais. Mas o acordo sobre este fabricante de Cold Brew instantaneamente chamou nossa atenção. Para começar, tem um design atraente e discreto que facilita o armazenamento na prateleira da geladeira, para que você possa se servir de um copo sem puxar tudo para fora. Além disso, o filtro de metal tem uma grande tigela de fundo plano com uma alça e orifícios quase microscópicos que o tornam muito fácil de retirar e limpar. Testadora de Kitchn Danielle gostei tanto de usar isso, ela deu a ele a classificação mais alta (4,8 / 5!) de todos os outros fabricantes de cerveja fria que testou.Recursos de design à parte, fazer cerveja fria em sua KitchenAid é uma tarefa simples processo de duas etapas: Adicione o café moído grosso diretamente na cesta de malha fina e, em seguida, despeje água fria para macerar. Os indicadores de nível de preenchimento tornam todo o processo bastante infalível. Após 24 horas, a cesta de metal pode ser removida e você será recompensado com um concentrado de café fermentado frio "rico e delicioso, muito concentrado, suave e sem ácido". Além disso, não é necessário esforço excessivo. E como o sistema fica na sua geladeira, você pode até mesmo pular o gelo para evitar diluir a bebida.
Então, se você está pensando em investir em um fabricante de cerveja fria nesta temporada, faça-o este da KitchenAid. Como diz Danielle, “se você deseja uma bebida gelada saborosa, mas a conveniência é importante, esta é a sua cervejaria”.