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Você já teve que usar três panelas e frigideiras diferentes para cozinhar um prato? Sim, nós também. Para poupar toda a lavagem extra da louça - sem falar que dança quando você tem que alternar os queimadores do fogão, você precisa de uma panela que faz tudo. E temos certeza de que encontramos: Le Creuset's Frigideira, que está à venda agora. Normalmente $ 300, seu preço é reduzido para apenas $ 180.
De tostar a refogar, refogar e fritar, esta panela faz de tudo. Você pode agradecer sua forma versátil por isso, juntamente com sua grande área de superfície que a torna uma estrela para fervura e redução. Por ser feito de ferro fundido, ele distribui o calor uniformemente, e a famosa construção Le Creuset também retém a quantidade perfeita de umidade. Embora a frigideira seja ótima para uso o ano todo (alô, sopas!), Você também pode colocá-la em alta rotação durante os meses mais quentes para fazer acompanhamentos clássicos de verão, como massas e risotos assados para complementar o que você estiver cozinhando na grelha ou fogão. É ideal para fritar peixe ou também fazer frango frito.
Tanto o esmalte interno quanto o externo do refogue são resistentes a chips para mantê-lo com a aparência de novo. O esmalte interno claro torna mais fácil ficar de olho em seus alimentos e também resiste a manchas e opacidade. (Nada faz uma frigideira nova parecer velha muito rápido como sua última receita de molho de tomate.) E porque é a peso mais leve de qualquer marca de panelas de ferro fundido premium, você não terá dificuldade em transportar a panela do forno. As alças ergonômicas de tamanho generoso garantem que você não perca o controle ao carregá-lo para a mesa - sim, mesmo ao usar luvas de forno.
A frigideira para refogar Le Creuset pode ir ao forno a até 500 graus Fahrenheit e vem em uma variedade de cores, incluindo o verão caribenho, o alcaçuz clássico e uma rica alcatra. A única coisa mais difícil do que escolher uma cor pode ser decidir qual das infinitas receitas você vai fazer com ela primeiro.