Embora isso possa soar como algo fora do “Os Jetsons,” o futuro de cozinhas poderia incluir controle de voz e culinária sem usar as mãos, de acordo com especialistas. As cozinhas são o centro de muitas casas, até mesmo se tornando escritórios improvisados para alguns em meio à pandemia de COVID-19 em andamento. Como tal, fabricante alemão de cozinha Kutchenhaus entrevistou mais de 2.000 pessoas em todo o Reino Unido para determinar os principais recursos que as pessoas desejam nas cozinhas dos seus sonhos. Nenhuma surpresa aqui, mas muitos dos elementos estão enraizados na funcionalidade e sustentabilidade - e os especialistas prevêem que os recursos podem dominar as cozinhas em 2041.
De acordo com Kutchenhaus, 89% dos entrevistados citaram a funcionalidade como o recurso mais importante em suas cozinhas de sonho, seguida de perto por espaço de armazenamento e funções sustentáveis. A tecnologia também é grande: 69% dos entrevistados citaram o desejo de eletrodomésticos equipados com a tecnologia mais recente. Ainda assim, isso não supera o desejo por uma cozinha clássica. “Quando pensamos em projetos futuros, pensamos em tecnologia, e isso, com razão, desempenha um grande papel no desenvolvimento de fabricação de cozinha ”, Chris Smith, proprietário da franquia Kutchenhaus em Warrington, Inglaterra, diz. “Mas o que é importante lembrar é a habitabilidade e a funcionalidade da sala.”
Embora a pesquisa indique o desejo de eletrodomésticos inteligentes para tornar as tarefas mais eficientes, esse “amor por cozinhar ainda está direcionando o design central de nossas cozinhas”, acrescenta Smith.
Não descarte totalmente as grandes mudanças. “Esperamos que seja comum em 20 anos ter um tablet de hub central que permite o controle comandado por voz de receitas, temporizadores, temperaturas e ativação de eletrodomésticos”, afirma Smith. “No futuro, todos poderão ligar a máquina de café ainda na cama ou ligar a máquina de lavar louça quando estiver no supermercado.”
Kutchenhaus também determinou alguns dos estilos de design mais cobiçados. De acordo com a pesquisa, 59% dos entrevistados citaram a preferência por uma cozinha moderna, enquanto 52% preferem um layout aberto. Outras características de design cobiçadas incluem uma ilha de cozinha (por 43% dos entrevistados), prateleiras abertas (42%), uma barra de café da manhã (40%) e portas bi-dobráveis (33%). Kutchenhaus até fez uma imagem desta cozinha dos sonhos do futuro (foto acima).
“Você pode ver pelo nosso design que a futura cozinha é acessível para todos, além de permitir a entrada de muita luz no ambiente”, diz Smith. “Nossas cozinhas serão em sua maioria abertas e planejadas [e] centralizadas ao redor de uma ilha para a socialização com eletrodomésticos inteligentes escondidos.” O futuro parece estar sobre nós.
Jessica Wang
Editor de fim de semana
Jessica é a editora de fim de semana da Apartment Therapy. Seu trabalho também aparece na Bustle, Nylon, InStyle e Cosmopolitan. Ela mora na Califórnia com seu cachorro.
