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Altos níveis de arsênio, chumbo, cádmio e mercúrio foram encontrados em vários produtos.
Uma investigação do Congresso concluiu que vários dos principais fabricantes de alimentos para bebês produziam alimentos com altos níveis de metais pesados tóxicos. Quatro empresas responderam ao pedido do subcomitê do Congresso para fornecer documentação interna sobre seus ingredientes e políticas de teste.
As quatro empresas que forneceram documentos incluem Nurture, Beech-Nut, Hain e Gerber. De acordo com os arquivos oficiais, o subcomitê acredita que as marcas que se recusaram a fornecer informações podem estar tentando encobrir os níveis de toxinas presentes em seus produtos.
Essa investigação específica descobriu que muitos alimentos para bebês estavam contaminados com altos níveis de arsênico, chumbo, cádmio e mercúrio. Esses metais estão listados como alguns dos produtos químicos mais prejudiciais para as crianças, de acordo com o
Organização Mundial da Saúde. É importante notar que, como CNN noticiou, uma vez que esses metais são elementos naturais, eles são encontrados no solo em que algumas culturas são colhidas, tornando-os, portanto, até certo ponto inevitáveis nos alimentos. Os pesticidas que contêm metais e poluição também são uma das razões pelas quais esses elementos podem ser encontrados nos alimentos.Em alguns casos, a quantidade desses elementos nos produtos era muito maior do que o permitido em outros produtos comestíveis. Por exemplo, a água engarrafada só pode conter no máximo 10 partes por bilhão de arsênico, de acordo com as diretrizes da Food and Drug Administration. Os resultados desta investigação determinaram que alguns alimentos para bebês estavam sendo vendidos com cerca de 91 vezes o nível de arsênico aprovado da água engarrafada.
UMA Reportagem CNN explicou que esses metais tóxicos são especificamente problemáticos para crianças pequenas à medida que seus cérebros estão se desenvolvendo, especialmente aquelas com menos de dois anos de idade que consumiriam os produtos testados. O subcomitê do Congresso está recomendando testes obrigatórios da FDA, rotulagem e eliminação voluntária de ingredientes tóxicos, padrões aprimorados do FDA e vigilância dos pais ao escolher alimentos para bebês para seus crianças. Você pode ler o relatório completo da subcomissão do Congresso aqui.
A partir de:Delish US
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