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O menu caseiro altamente antecipado do Kentucky Derby está aqui para as corridas deste ano! Elaborado pelo renomado chef David Danielson, o cardápio apresenta receitas fáceis de fazer inspirado nos pratos servidos no Hipódromo de Churchill Downs. Bônus: há uma série de aulas de culinária virtual para certos itens.
No menu caseiro do Kentucky Derby 147, você encontrará toneladas de pratos no estilo Louisville com algo para todos. Dois dos itens de destaque? O Frango Nuggets com Kentuckyaki Glaze e Pulled Pork Sliders com Pêssego & Vidalia Cebola Chutney. Chef Danielson criou demos para eles, então você será capaz de prepará-los em nenhum momento.
via Churchill Downs Racetrack
Outros itens incluem aperitivos “Jar-Cuterie” servidos individualmente, também conhecidos como pratos de charcutaria que são bem enfiados em uma jarra pessoal. Há também saladas, como a combinação de tomate e melancia e succotash de camarão. Os amantes de ovos vão querer experimentar o Deviled Eggs & Country Ham. E para a sobremesa, o cardápio oferece um Sorvete Sundae com Woodford Reserve Bourbon Caramel.
Pela primeira vez, cada item do menu também é combinado com um vinho e coquetel por sommeliers especializados e destiladores de parceiros de Churchill Downs. Melhor ainda, uma das demos é uma aula de mixologia ministrada pelo embaixador do bourbon e líder da indústria, Tim Knittel. Nele, você aprende a fazer coquetéis, como o Woodford Reserve Spire e o Mint Julep.
Você pode encontrar o menu completo em casa e todas as aulas de culinária aqui. Parece que tudo de que você precisa agora é um grande chapéu chique para usar enquanto come e assiste à corrida no conforto do seu sofá no dia 1º de maio.
A partir de:Delish US
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