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O frigorífico é a pedra angular do armazenamento de alimentos em nosso cozinhas, portanto, certifique-se de armazenar os alimentos com segurança com uma limpeza profunda a cada 3-6 meses.
Primeiro, esvazie todos os alimentos da geladeira. As bactérias podem se multiplicar rapidamente em temperatura ambiente, portanto, coloque produtos lácteos, carnes e outros alimentos que precisam ser mantidos refrigerados em um saco frio embalado com blocos de saco pré-refrigerados. É uma boa ideia limpar profundamente a geladeira antes da loja semanal, quando haverá menos comida na geladeira de qualquer maneira.
Jogue fora qualquer comida que claramente passou do seu horário de início ou qualquer coisa que já passou da data de validade.
Retire as gavetas para batatas fritas do fundo da geladeira e retire todas as prateleiras removíveis. Se não for óbvio como retirá-los, verifique o manual do usuário antes de começar para saber exatamente como fazê-lo sem danificar nada - também o ajudará a colocá-los de volta! Se você não conseguir encontrar o guia do usuário, verifique o site do fabricante ou tente
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Em seguida, lave bem as prateleiras e os crocantes de salada com detergente para a loiça e água quente. Se as prateleiras (ou quaisquer outras partes removíveis) forem feitas de vidro, é melhor deixá-las atingir a temperatura ambiente primeiro para reduzir o risco de quebrarem em água muito quente.
Use um palito para remover os resíduos de alimentos que se acumularam na junção entre a superfície da prateleira e a borda da prateleira. Enxágüe as prateleiras e os crocantes de salada com água limpa e deixe-os secar naturalmente no escorredor, ou seque com um pano limpo toalha de chá e coloque-os de lado se o escorredor não for grande o suficiente.
Agora volte sua atenção para o interior da própria geladeira. Evite usar água quente neste momento, pois pode aumentar a temperatura da geladeira e isso atrasará a rapidez com que você pode colocar seus alimentos perecíveis de volta. Em vez disso, invente uma solução de Fluido Esterilizante Milton com água fria e use-a para limpar o interior.
Preste atenção especial às ranhuras nas laterais do interior do refrigerador, onde ficam as prateleiras, pois podem ser locais de sujeira. Um cotonete é uma ferramenta útil para tirar comida velha dessas. Os cotonetes também são úteis para lugares complicados, como o orifício de gotejamento na parte de trás, que pode facilmente ficar entupido e sujo. Seque bem o interior da geladeira usando toalhas de papel ou um pano de prato limpo.
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Não negligencie as áreas fora da geladeira, como a maçaneta e o contorno da porta, onde os germes podem se acumular pelo contato frequente com as mãos Se você tiver uma geladeira com freezer com o congelador na parte inferior, use o bico de fenda de seu aspirador de pó para remover migalhas de alimentos que se acumularam nas dobras da vedação da porta do freezer. Como alternativa, use uma escova dura para lavar a louça para desalojá-los.
Passe a ponta de uma toalha de linho ou algodão embebida em solução Milton ao longo das dobras para uma limpeza higiênica e use uma ponta limpa da toalha para secar a vedação da porta depois.
Volte a colocar as prateleiras e gavetas para batatas fritas para salada. Se você tem um termômetro da geladeira, espere até que a temperatura dentro do refrigerador desça para 5 ° C ou menos antes de substituir os alimentos. Se sua geladeira tiver uma função de resfriamento rápido, use-a para acelerar o processo de resfriamento.
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A partir de:Good Housekeeping Reino Unido
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