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Cerca de 40 por cento dos lares dos Estados Unidos possuem um sistema de fermentação de xícara única, de acordo com Statista, e faz sentido por quê. Eles fazem o seu café da manhã em um piscar de olhos, basicamente sem limpeza, você pode escolher entre dezenas de sabores de café e são perfeitos para quando você quer uma única xícara sem sujar um bule inteiro. Como qualquer bom dispositivo de cozinha, porém, um Keurig precisa de um TLC regular para mantê-lo funcionando sem problemas e produzindo um café delicioso.
Existem duas partes para a manutenção do seu Keurig: limpeza geral e descalcificação. Com o tempo, depósitos de cálcio - ou “incrustações” - se acumulam dentro da cafeteira. Você saberá que tem acúmulo quando perceber que um resíduo branco começa a aparecer, especialmente se você tiver água dura, que tem um conteúdo mineral mais alto do que a água macia. Quando deixados sem vigilância, esses depósitos minerais podem conferir um sabor estranho ao seu café e também afetar o funcionamento da máquina.
De acordo com Keurig, a única forma aprovada pela empresa de descalcificar uma máquina de café Keurig é usando a solução de descalcificação da própria marca. No entanto, os especialistas dizem que você também pode usar vinagre para descalcificar sua cafeteira com a mesma eficácia.
“Se você não limpar com frequência, seu Keurig pode desenvolver odor, mofo, germes e bactérias”, diz Val Oliveira, fundador da Serviços de Val empresa de limpeza em Chicago.
Veja como limpar a máquina:
O mais importante primeiro: retire todos os pods antigos que ainda estão na cesta, diz Alex Azoury, fundador e CEO da Home Grounds, um site de recursos para baristas domésticos. E nem é preciso dizer, mas eletricidade e água não se misturam, portanto, certifique-se de que sua máquina esteja desligada antes de lavar na etapa dois.
Com a máquina desligada, retire todas as peças que puder (reservatório de água, porta-canecas, porta-copos K) e lave à mão em água quente com sabão, diz Oliveira. Use uma esponja macia como faria com pratos normais, mas tenha muito cuidado, pois peças como a agulha do Keurig podem ser delicadas.
Limpe a agulha com uma toalha de papel, pois você não quer que nenhuma fibra de tecido fique presa nesta peça. Para o filtro, dispensador de café e bandeja de água, você pode precisar usar uma pequena escova para limpar os resíduos extras. Não coloque nenhuma das peças na máquina de lavar louça, diz Azoury.
Limpe toda a cafeteira com água morna e sabão e, em seguida, use um pano de microfibra para limpá-la novamente, removendo o excesso de sabão. Seque-o com um pano limpo ou toalha de papel antes de remontar as peças.
Agora que está limpo, é hora de descalcificar. Encha o reservatório de água até a metade com solução descalcificante ou vinagre, encha com água e ligue a máquina (sem a cápsula) normalmente, diz Azoury. Continue executando ciclos até que o reservatório esteja vazio.
Encha o reservatório de água novamente apenas com água desta vez e execute os ciclos (sem um cartucho) até esvaziar para enxaguar qualquer solução restante. Agora você está pronto para reabastecer com água uma última vez e preparar.
Você pode limpar um Keurig sem vinagre (usando apenas água quente com sabão), mas não pode descalcificar totalmente o sistema sem usar algum tipo de solução descalcificante ou vinagre. “A água por si só não permite uma limpeza completa”, diz Azoury.
Limpar um Keurig Mini é quase o mesmo que limpar um Keurig normal - exceto que há menos peças destacáveis, diz Azoury.
Depois de remover e limpar todas as peças que saem em água quente com sabão, seguindo os mesmos passos acima, descalcifique o interior do seu Keurig Mini enchendo o reservatório de água ⅓ com solução descalcificante ou vinagre e, em seguida, completando com água. Conecte sua máquina e execute ciclos suficientes (sem cápsulas) para esvaziar o reservatório completamente. Em seguida, reabasteça o reservatório apenas com água e execute ciclos para esvaziá-lo novamente. Reabasteça com mais água e você está pronto para fazer café.
Você deve tentar limpar a parte externa do seu Keurig após cada uso, diz Oliveira. Se você estiver usando seu Keurig todos os dias, considere uma limpeza profunda seguindo as etapas acima uma vez por semana ou mais, o que ajudará a manter o sabor do seu café. “Minha recomendação é colocar um dia de limpeza na sua agenda, ou colocar um alarme no seu celular como lembrete”, diz Oliveira. Se você não usa sua máquina com frequência, esvazie o reservatório de água para evitar resíduos e acúmulo de mofo.
Você pode ser um pouco mais relaxado na descalcificação, diz Azoury, fazendo isso a cada poucos meses - ou sempre que notar que seu Keurig fica mais lento para pingar café. Isso ocorre porque os minerais se acumulam e se solidificam em várias partes da máquina e podem criar entupimentos, impedindo que o café saia sem problemas. Fazer uma limpeza e descalcificação completa antes de notar esse problema, no entanto, garantirá que todos os minerais sejam eliminados e ajudará a otimizar o sabor dos seus K-pods.