Cerca de um mês atrás, me mudei para um novo apartamento. É mais quente, aconchegante e melhor em quase todos os aspectos do que meu apartamento anterior. A exceção: não há lava-louças. Esse fato, por si só, não seria tão ruim, mas a cozinha também é minúscula. É largo o suficiente para caber apenas uma pessoa e nada mais sem tocar um pouco de Jenga humana. Ele também tem espaço suficiente no balcão para uma única placa de corte.
Em outras palavras, combinar lavar pratos e secar com meu namorado não é uma opção realista; nem usar o balcão para secar minha louça. Eu tenho uma mesa de jantar generosa, que poderia (e serviu) como um paliativo, mas carregar pratos molhados da pia para a mesa não é o ideal. E o fato de que meu gatinho gosta de ficar na mesa da sala de jantar, fuçando em qualquer coisa que pareça interessante, ou jogando coisas da mesa para o chão, também é... problemático.
Eu estava procurando por algo que não agravasse o meu problema de espaço: um suporte de pratos volumoso que precisava ficar no balcão era um impedimento imediato. Considerei um suporte para pratos que fica atrás da pia e sobre a torneira, mas os que encontrei eram muito pequenos para funcionar, muito feios ou muito caros.
Na verdade, a maioria prateleiras de pratos Eu olhei eram bastante caros. No final das contas, eu esperava gastar pelo menos US $ 20; na extremidade alta, $ 70 - ou mais. Então, quando finalmente encontrei um de que gostei por US $ 45, não hesitei. E valeu a pena 100%.
O suporte para pratos que acabei comprando é feito por Food52 como parte de sua série Five Two de utensílios de cozinha. Como você pode esperar do Food52, é bonito - bem, bonito para um rack de pratos. Ele vem em dois tons de cinza (habilmente chamado Peppercorn e Smoked Salt) e um belo Slate Blue.
Mais importante ainda, é funcional: o rack mede 20,5 polegadas x 12,25, dando-me área de superfície suficiente sem ocupar toda a minha pia. Também significa que cabe quase perfeitamente sobre uma assadeira de meia assadeira, o que significa que posso colocá-lo no meu fogão, ao lado da minha pia, quando minha pia ficar muito lotada.
Sua construção robusta - aço inoxidável revestido de silicone - o torna forte o suficiente para segurar potes pesados, mas também o uso para copos de vinho e outras coisas delicadas. E vem com um caddie removível para utensílios.
Também é versátil: é uma almofada quente! É uma peneira! É um rack de biscoitos! Ok, eu realmente usei apenas como uma almofada quente e sou um pouco cético sobre usar o caddie de utensílios para lavar meus vegetais, mas a ideia é que este não é um pônei de um truque.
A melhor parte sobre este suporte para pratos, no entanto, é que ele é fácil de guardar quando não o estou usando. Ele se enrola e pode ser facilmente guardado em uma gaveta ou armário.
Por US $ 45, certamente não é barato, mas até agora, não tenho nenhuma reclamação. E 181 revisores no Food52 concordam comigo, descrevendo-o como bem projetado, bonito e vale o custo.