Sua cozinha é o carro-chefe da casa, e os itens que você armazena nela - peças de serviço, utensílios e todos aqueles utensílios de cozinha - estão entre os itens mais difíceis em todo o lugar porque eles têm que resistir diariamente usar.
E mesmo que esses itens sejam superduráveis, se você armazená-los incorretamente, poderá danificá-los (ou, pelo menos, desperdiçar espaço que poderia estar usando para outra coisa).
Se você, como eu, joga suas facas em uma gaveta de utensílios, você está fazendo errado. Em primeiro lugar, é meio perigoso, porque você pode se cortar enfiando a mão em uma pilha emaranhada de lâminas de faca. Mas também é ruim para suas facas: toda vez que uma lâmina atinge algo que não é comida - como outra lâmina de faca ou até mesmo a ponta de um bloco de faca - ela pode rasgá-la. Em vez disso, armazene-os ao longo de tiras magnéticas, dentro de inserções de gaveta ou inserindo-os cuidadosamente em um bloco de faca.
Oh, você ainda está empilhando suas assadeiras em uma pilha bagunçada? Não A melhor maneira de armazenar esses bebês é verticalmente, não horizontalmente. E você tem opções: você pode usar barras de tensão para colocá-los na posição vertical, tente uma divisória no estilo pasta de arquivos ou até mesmo uma gaveta DIY para eles. A questão é: comece a pensar verticalmente.
Se você está gastando tempo decantando temperos em potes combinando porque é isso que você "deveria" estar fazendo de acordo com o Pinterest, é hora de deixar isso de lado. Nunca conversei com um único organizador profissional que recomendasse isso, pois às vezes leva ao armazenamento duplo (se todo um novo tempero não couber em seu recipiente bonito) e às vezes pode tornar mais difícil encontrar o que você necessidade. Em vez disso, basta organizá-los por frequência ou aplicação e você ficará bem.
Eu sei que as pessoas adoram debater se eles vão com o lado da borda para cima ou para baixo. Vou tomar uma posição aqui: a menos que você esteja guardando suas taças de vinho em uma prateleira pendurada, elas devem ficar com a borda para cima. Por quê? Porque a borda é a parte mais frágil do vidro. Eu entendo que algumas pessoas têm medo que a poeira se ponha lá dentro, mas se você usar seus óculos, mesmo que semirrequentemente, ou guardá-los dentro de um armário, não há problema.
Sim, eu sei que se você raramente os usa e os mantém em prateleiras abertas em uma área empoeirada, eles vão acumular poeira, mas se estiverem empoeirados no por dentro ou por fora, você ainda terá que lavá-los de qualquer maneira antes de usá-los, por isso é melhor armazená-los em sua parte mais resistente - o caule ou base.
Mesmo se você estiver aninhando perfeitamente suas panelas de ferro fundido dentro de seus armários, pode estar cometendo um erro crucial que irá rachá-las com o tempo. Metal sobre metal pode riscar e danificar o acabamento do ferro fundido, fazendo com que se desgaste mais rapidamente. A maneira de resolver isso é super simples: basta colocar uma única toalha de papel entre cada camada. Além de proteger a superfície, pode sugar qualquer umidade extra para evitar ferrugem também
Ayn-Monique Klahre
Contribuinte
Ayn-Monique é uma editora de estilo de vida e escritora que trabalhou para Good Housekeeping, Woman's Day, FamilyFun e muito mais. Ela adora café com leite, correr e passear no parquinho com o marido e as filhas.