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Quando me mudei para meu próprio apartamento, naturalmente gravitei em direção ao menor armário para todos os meus potes de temperos, porque temperos e ervas costumam ser armazenados em pequenos armários de cozinha. No entanto, quando toda a sua cozinha é pequena em si mesma, você deve ser mais inteligente sobre como utilizar o espaço que você tem. Eu ponderei: o que aconteceria se eu esvaziasse o armário de temperos e encontrasse uma nova maneira de organizar os potes? Minha situação espacial seria melhor ou pior se eu os mantivesse fora do armário? Usando o YouCopia SpiceStack, Eu coloco essas questões à prova.
O SpiceStack é um organizador de temperos autônomo de três prateleiras que mede 11 "de largura, 10" de altura e 8,3 "de profundidade. Cada bandeja desliza para fora e abaixa em um ângulo, de modo que os frascos ainda estão acessíveis mesmo se estiverem em uma prateleira mais alta, o que é muito útil se você for baixo como eu! Três divisórias vêm com o SpiceStack para separar as linhas superior e inferior de especiarias, tornando possível armazene pelo menos oito recipientes de 120 ml (quadrados ou redondos) em cada prateleira com espaço para potes maiores, se necessário. Caso a prateleira precise acomodar potes mais curtos ou mais altos do que o normal, as divisórias são ajustáveis. Na frente de cada bandeja, há espaço para colocar etiquetas, então você não precisa abrir as gavetas para saber o que está dentro. Dica profissional: embora o SpiceStack tenha pés antiderrapantes, carregue os frascos de especiarias de baixo para cima para evitar tombar o organizador. A partir daí, é simplesmente uma questão de decidir onde colocá-lo na sua cozinha.
Descobri que havia benefícios imediatos em tirar minhas especiarias do armário. Minha SpiceStack está na prateleira de uma despensa expandida na lavanderia adjacente à minha cozinha, e não preciso mais mergulhar fundo para encontrar o ingrediente exato de que preciso. O caos organizado que era meu armário de temperos foi transformado em uma maneira simplificada de ver e pegar temperos com facilidade. Como resultado de mover os frascos para um espaço designado, aumentei o espaço na minha despensa menor também. Muitas vezes eu tinha que entrar no modo Tetris para organizar minhas compras, organizando com base no que se adequava, ao invés do que era mais eficiente para meus hábitos de cozinha. Agora, estou feliz em dizer que minha despensa está organizada de uma forma que faz sentido. Meu próximo objetivo é descobrir um melhor maneira de organizar minhas caixas de chá.
Outros bônus? Eu adoro a aparência do SpiceStack, em comparação com outras prateleiras de temperos independentes. Cada bandeja é bem espaçada e fico um pouco emocionada ao ver todos os meus temperos em uma fileira, sem empurrar as garrafas para encontrar o que preciso. Também é plano na parte superior, para que os itens possam ser facilmente empilhados verticalmente. Eu não colocaria nada extremamente pesado em cima dele, mas ele pode pelo menos conter panos extras, pequenas caixas e outros pequenos itens que podem não caber em nenhum outro lugar.
Portanto, é melhor manter os temperos dentro ou fora de um armário? Essa resposta será diferente para todos, mas para mim, é uma das melhores decisões de cozinha que já tomei!
Britt Franklin
Contribuinte
Britt é uma contempladora de estrelas e caçadora do nascer do sol com uma coleção de borrachas mágicas e uma fascinação pelo fantástico. No fundo, uma contadora de histórias, ela encontra inspiração em todas as pequenas coisas e provavelmente pode ser encontrada cantando músicas de programas, atualizando-se sobre K-dramas ou partindo em aventuras para saciar seu filho natural desejo de viajar. (Às vezes até tudo ao mesmo tempo.) Um criativo versátil, Britt trabalhou em várias facetas com Scene Louisiana, The Nerd Machine e The Daebak Company, Inc.