Pergunte a qualquer obstinado Trader Joe e eles irão garantir que o segredo mais bem guardado na loja não é o corredor de congelados... ou os lanches... ou os molhos... (que são todos excelentes, não se engane). É na verdade a seção de flores frescas. Este oásis floral de preço razoável é onde o Trader Joe's realmente floresce, oferecendo uma qualidade (e preço) que praticamente nenhuma outra loja pode oferecer. Mas há muito que acontece nos bastidores para garantir que seja esse o caso.
No último episódio do Por dentro do Trader Joe’s podcast, os apresentadores Tara Miller e Matt Sloan conversam com Maggie Meccia-Vogt, a gerente de categoria de plantas e flores da Trader Joe’s, para discutir esta seção extremamente popular.
Trader Joe's adquire suas flores de atacadistas de flores em todo o país, o que envolve um imenso nível de coordenação e detalhe. “Acho que isso é algo que muitas pessoas não percebem: Trader Joe's recebe entregas de flores frescas, sejam plantas, flores ou o que quer que seja,
sete dias por semana, ”Diz Maggie. “Pode haver alguém que sabe, mas eu não conheço nenhum outro varejista nos Estados Unidos que receba entrega de flores frescas sete dias por semana. Movemos uma quantidade enorme de flores só porque somos conhecidos por nosso frescor. ”Esse enorme poder de compra provou ser essencial durante a pandemia, quando as vendas de flores tiveram um grande sucesso. A própria Maggie desempenhou um grande papel em garantir que Trader Joe's estivesse desempenhando seu papel: "Veja o que aconteceu com COVID, onde todo o indústria floral, praticamente como um todo, por uma questão de tempo, não foi capaz de trazer flores [porque] elas não eram consideradas essenciais o negócio. Então você tem uma mercearia que é capaz de manter esses caras à tona ”, diz Maggie.
De muitas maneiras, o Trader Joe salvou o dia. “Falei com alguns de nossos produtores que sei que são muito, muito dominantes na indústria de flores no atacado”, disse Maggie. “E um deles em particular, eu sabia que havia uma boa probabilidade de que ele iria afundar e eu disse a eles:‘ O que vocês precisam continuar? O que você precisa? Você me diz quantos casos você precisa mudar por semana e eu vou te dar esses casos porque você não pode fechar o negócio. '”
Embora possam não ser necessárias para uma dieta balanceada, flores recém-colhidas podem ser a diferença entre um dia bom e um dia ruim, especialmente agora, quando está claro manchas podem parecer poucas e distantes entre si: “Estamos fornecendo lindas flores para as pessoas desfrutarem em suas casas, que de outra forma não seriam necessariamente ir para uma flor fazer compras. Estamos tornando flores acessíveis para as pessoas desfrutarem ”, diz Maggie.
Além disso, as flores dão esperança às pessoas: “As pessoas querem ser felizes. As pessoas querem positividade. Eles querem alimentar as coisas agora. E eu acho que plantas e flores simplesmente fazem as pessoas felizes. E eu acho que quando os tempos estão sombrios e as pessoas estão lutando e você está procurando por positividade e você está procurando por algo que mostre que a vida continua, as coisas continuarão crescendo. ”