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Não tenho vergonha de dizer que era uma cafeteria diária para viagem antes da pandemia - a ponto de às vezes gozar duas vezes por dia. Quando a queda de energia da tarde chegasse, eu responderia com um café com leite. Tudo isso mudou quando comecei a trabalhar em casa em março e vi isso como a oportunidade perfeita para renovar meu hábito.
Pensei em investir em uma cafeteira sofisticada e até mesmo instalar uma estação de café dedicada na minha cozinha. Mas, ao fazer minha pesquisa, também encontrei saquinhos de café macerados, que substituíram minha sede de cafés diários e ajudaram minha conta bancária a parecer mais abundante do que nunca.
A ideia por trás do saquinho de café infundido é simples: se você já preparou uma xícara de chá antes, sabe como infundir um saquinho de café. Existem muitas marcas que se especializam no sistema de serviço único - a estrela da mídia social Emma Chamberlain
tem sua própria linha—Mas eu gravitei em torno da LOMLI, que foi fundada pela ex-editora Donna Kim em julho. “O café é meu salvador”, disse Kim ao Apartment Therapy da empresa, cujo nome é uma sigla para “Love of My Life”.Cada saco de café vem em seu próprio pacote de papel reciclado, então tudo que você precisa fazer é abri-lo e começar a trabalhar. Primeiro ligo a chaleira e, quando a água começa a ferver, preparo o saquinho na minha caneca do momento. Quando a água está pronta, eu apenas despejo e deixo em infusão por 10 minutos - embora você possa absolutamente deixar o saco em infusão por mais ou menos tempo, dependendo de quão forte você gosta da sua bebida.
Os sacos também fazem um ótimo café gelado se você pensar no futuro - simplesmente coloque-os em água fria durante a noite na geladeira para uma bebida gelada sem estresse. O fato de que a empresa também oferece um programa de renovação automática também me vendeu, porque oferece um elemento de ajuste e esqueça (e resolve meu problema de fazer um café diário rodar em vários níveis).
Há também um elemento sustentável para toda a marca - e em um espaço onde cápsulas de café descartáveis e copos de papel descartáveis reinam, isso significa que empresas como a LOMLI estão fora de questão. (De acordo com o grupo ativista ambiental EarthDay. Org, pessoas jogam fora 16 bilhões de xícaras de café revestidas de plástico por ano.) “Eu queria que as embalagens de plástico bolha, as embalagens, tudo fosse reciclável, sustentável e sem desperdício quanto possível,” Kim fala sobre o esforço da LOMLI em direção à sustentabilidade, que inclui embalagens totalmente compostáveis, tanto tintas de embalagem não tóxicas quanto à base de água, e microlotes para Produção.
À medida que mais e mais pessoas se adaptam à rotina de trabalhar em casa, elas também estão encontrando maneiras de otimizar as partes do dia de trabalho que perdem - uma olhada nos resultados do Pinterest para “Ideias para cafés” diz tudo. E, embora Kim saiba que a LOMLI certamente não é a primeira empresa de sachês de café, o fato de a linha pertencer a uma mulher de cor ressoa particularmente em mim.
“Não estamos reinventando a roda”, diz Kim. Seu objetivo final com a empresa, diz ela, é “tornar as coisas do dia-a-dia um pouco mais agradáveis e um pouco mais rápidas” - e isso, esperançosamente, também incluirá moldes de gelo para um próximo lançamento.
Agora, minha rotina matinal inclui queimar erva-doce, acender uma vela e beber minha LOMLI em um esforço para começar cada dia em paz. É uma nova rotina, mas parece a salvação em uma época em que quase tudo parece incerto. E com pouco mais de US $ 2 por saca, é uma rotina que eu posso seguir, dado que meu pedido de café anterior costumava custar quase US $ 5 por xícara. O que não devemos amar nesse cenário onde todos ganham?