Você tem esse tipo de geladeira na foto acima? O tipo super básico com o freezer na parte superior e a geladeira na parte inferior? Eu amo, e você sabe o quê? Está bem. O freezer não tem gavetas deslizantes, compartimentos especiais ou luzes extravagantes - é apenas uma caixa grande e velha com uma única prateleira de arame (que nem mesmo é ajustável!) E algum armazenamento extra na porta. Não é sofisticado, mas faz seu trabalho. Eu descobri como organizá-lo e fazer funcionar.
Acontece, porém, que não só eu estava usando o fundo do freezer incorretamente, mas também é tipo de fantasia! Pronto para ter sua mente explodida?
Vê aquelas pequenas cristas ao longo do fundo? Sempre presumi que eles existiam para evitar que os pacotes grudassem na parte inferior ou para ajudar a aumentar o fluxo de ar. E talvez ambos sejam verdadeiros, mas eles são tb lá para atuar como organizadores internos úteis. Veja, se você colocar seus pacotes de carne de lado, os cumes ajudam a manter as coisas no lugar.
Tenho descoberto que posso armazenar muito mais carne se arquivar os pacotes verticalmente. Também é mais fácil pegar algo rapidamente desta forma, em vez de se todos os pacotes estivessem empilhados uns sobre os outros. Armazenado dessa forma, posso retirar um pacote de carne moída ou até mesmo um saco de coxas de frango que reparti e os sulcos ajudam a manter tudo em pé. Nada desliza mais do que uma polegada.
Gosto de poder preparar frango junto, depois carne moída e assim por diante. Também é fácil adicionar novos pacotes quando os trago para casa do supermercado. Eu apenas coloco as coisas novas à esquerda e agarro da direita para manter as coisas em ordem. (Se você está se perguntando, sim, a carne vai para a prateleira de baixo, caso algo vaze!) Meu único arrependimento é que eu não sabia como aproveitar este organizador embutido antes!