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Veja, eu sempre recomendo que as pessoas comprem Processador de alimentos de 8 xícaras Black + Decker. Eu tive dois deles nos últimos oito anos, e eles geralmente custam apenas cerca de US $ 30 (embora, desde a publicação, sejam US $ 35 na Amazon). O primeiro que recebi foi, na verdade, uma segunda mão de alguém que o teve por quatro anos antes de mim. Quando o processador de alimentos finalmente morreu, seis anos atrás, eu rapidamente peguei outro sem hesitar. É por isso que amo tanto este processador de alimentos - e por que acho que ele pertence à sua cozinha.
Embora eu não ache que vale a pena comprar um processador de alimentos caro, eu Faz acho que vale a pena ter um - ponto final. Não há nada parecido na cozinha (nem mesmo um liquidificador de alta potência é um bom substituto). Um ótimo processador de alimentos fará o hummus mais cremoso, pesto perfeitoe deliciosa manteiga de nozes precisa-de-fazer-de-novo
. É uma ferramenta que vai lhe poupar muito tempo cortando e cortando coisas na cozinha. Resumindo, é muito, muito bom ter um se você cozinha regularmente em casa.O que adoro no processador de alimentos Black + Decker é que ele é muito simples de entender. Ele vem com dois botões: On e Off / Pulse. Ele também tem apenas dois acessórios: a lâmina de cortar (a coisa que as pessoas provavelmente mais usam) e o cortador / triturador para queijo e vegetais. É isso. Bom e simples.
Se você é como eu e realmente só quer um processador de alimentos para molhos e manteigas de nozes e para picar coisas finamente, então você simplesmente não precisa de algo que seja excessivamente complicado. O processador de alimentos Black + Decker descomplicado faz tudo que preciso para um processador de alimentos: ele pica coisas com facilidade e me ajuda a fazer um lote de queijo feta batido com limão em nenhum momento.
Eu também adoro como o processador de alimentos Black + Decker é leve - pesa menos de 2,5 quilos, o que significa que não é uma dor total carregá-lo. O processador de alimentos Black + Decker também é fácil de limpar porque não há muitas peças para começar.
Este é o processador de alimentos para a pessoa que pensa que o usará para preparar algo para cada refeição? Talvez não. Se você é uma pessoa obstinada em processamento de alimentos, algo mais sofisticado pode ser melhor para você (é esse que meus colegas editores sugeriram na lista de Kitchn de Kitchn Essentials). Mas para a maioria dos cozinheiros domésticos que procuram fazer um pesto perfeito neste verão, acho que esse de US $ 35 é o melhor.