Quer você seja um preparador de refeições, um cozinheiro de lote ou um entusiasta de sobras, provavelmente sabe o valor de um bom recipiente de armazenamento de alimentos. Você sabe que precisa de recipientes com o tamanho adequado, tampas apertadas, ninhos para armazenamento e, idealmente, sem fedor ou manchas persistentes.
E se você usar plástico recipientes de armazenamento de alimentos, você tb provavelmente sabe que certos alimentos são mais propensos a manchar ou deixar odores para trás. Os pratos de tomate, por exemplo, podem ser grandes infratores. Idem para qualquer coisa gordurosa ou ácida. Para consertar meus contêineres antigos, tentei todos os truques do livro - até mesmo este Hack do TikTok, onde você adiciona papel toalha, sabão em pó e água a um recipiente e agita vigorosamente. Nada funcionou.
Porque removendo molho de tomate de plástico depois do fato não parece tão provável, eu me perguntei se havia uma maneira de evitar que isso acontecesse em primeiro lugar. Você sabe, além de não salvar mais os restos de ziti. Com um pouco de pesquisa, descobri um método promissor e envolve apenas um ingrediente que a maioria de nós já tem em mãos.
Aqui está o truque: em vez de tentar lidar com manchas e cheiros desagradáveis mais tarde, você pode borrifar recipientes de plástico para alimentos com spray de cozinha antiaderente antes você adiciona alimentos ácidos ou picantes. De acordo com alguns superinteligentes Redditors, o spray reveste o plástico com uma camada protetora, evitando que o recipiente absorva a cor ou o cheiro dos alimentos armazenados. Além disso, graças ao pouco de óleo, a comida deve deslizar para fora quando você estiver pronto para transferi-la para um prato!
É certo que existem maneiras melhores de armazenar alimentos do que em plástico. Atualmente, estou no processo de reformar minha própria coleção de recipientes de armazenamento de alimentos para vidro, uma opção mais sustentável e mais fácil de limpar. Mas, por enquanto, vou confiar neste truque. É barato, é fácil e vai me deixar ainda mais animado com as sobras. (Se você é fã de sobras, você entendeu.)
Ashley Abramson
Contribuinte
Ashley Abramson é uma mãe-escritora híbrida em Minneapolis, MN. Seu trabalho, principalmente focado em saúde, psicologia e parentalidade, foi destaque no Washington Post, New York Times, Allure e muito mais. Ela mora nos subúrbios de Minneapolis com o marido e dois filhos pequenos.