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Nome:Lidey Heuck, noivo, Joe e Welsh terrier, Winkleman
Localização: Brooklyn, cidade de Nova York
Tamanho: 1.000 pés quadrados
Tipo de casa: Apartamento
Anos vividos em: Menos de um ano, alugando
Residente do Brooklyn Lidey Heuck é desenvolvedora de receitas, redatora de alimentos, blogueira e ex-assistente de Ina Garten - então só faz sentido que ela tenha projetado o apartamento que ela divide com seu noivo, Joe, e seu Welsh terrier, Winkleman, para refletir seu amor por cozinhar e divertido.
Um contribuidor de receita para Cozinha do New York Times e o autor do blog de comida e estilo de vida LideyLikes.com, Heuck optou por abrir mão de um sofá tradicional e mesa de centro em sua sala de estar principal. Em vez disso, ela utilizou este espaço para abrigar uma grande mesa de jantar, prateleiras embutidas cheias de utensílios de cozinha e um barra rolante de café da manhã, que pode ser transportada diretamente para a área da cozinha durante as aulas de culinária Zoom. Em vez de uma sala de estar tradicional, eles transformaram um segundo quarto estreito do apartamento em seu "fosso de TV".
Heuck, que descreve seu estilo como "transicional e moderno do Brooklyn", sonha em se mudar um dia para o interior do estado - mas por enquanto, ela domina a arte de projetar uma casa para alugar que se adapte às suas necessidades profissionais e seu amor por um bom jantar.
Inspiração: Estou inspirado por casas antigas e, particularmente, por casas que foram atualizadas para se adequar à vida moderna, mas ainda honram a história e as características de design do período em que foram construídas. Meu sonho é reformar uma grande casa de fazenda do século 19 no Vale do Hudson e, até que isso aconteça, tento meio que mesclar essa visão romântica com a realidade de morar em um apartamento no Brooklyn.
Elemento favorito: A primeira coisa que realmente me impressionou neste apartamento foi toda a luz natural, especialmente no cômodo principal. Isso faz com que todo o espaço pareça realmente aberto e luminoso. Enquanto comprei persianas para as janelas dos outros cômodos, deixei-as nuas para maximizar a luz ao longo do dia - o que é especialmente importante para fotos de alimentos e vídeos de receitas.
Uma das minhas coisas favoritas que comprei para o apartamento é a luz pendente sobre a mesa de jantar. Não só parece ótimo, mas também é 100% orgânico, biodegradável e sustentável - porque é literalmente feito de cogumelos. Danielle Trofe faz essas incríveis luminárias combinando micélio (o sistema radicular de um cogumelo) com subprodutos agrícolas, de modo que suas luminárias são tecnicamente cultivadas, não fabricadas.
Maior desafio: Foi difícil encontrar um apartamento alugado que tivesse tudo o que queríamos: bons acabamentos de cozinha, muito espaço de armazenamento, luz natural e espaço para se entreter, bem como espaço suficiente para ser uma casa confortável e um ambiente de trabalho para dois pessoas. Mas, estávamos procurando um apartamento no inverno passado, no alto de Covid, e felizmente, fomos capazes de agarrar um grande negócio em um lugar que marcava quase todas as nossas caixas.
O problema era que, embora a cozinha tivesse quase tudo que eu queria, a pegada real do espaço é muito pequena. Portanto, decidimos transformar o que normalmente seria a sala principal / de estar em uma cozinha aberta e sala de jantar. Do lado da cozinha, imaginei prateleiras abertas (mais sobre isso em breve!) E uma mesa de altura contrária que poderia funcionar como uma mesa de cozinha, escrivaninha, e mais espaço no balcão. Do lado da sala de jantar, eu queria uma mesa comprida em que nossos amigos pudessem se reunir assim que fosse seguro ter um jantar novamente. Tenho certeza de que esse layout não faria sentido para todos, mas foi divertido tentar repensar um apartamento típico alugado de uma forma que realmente funcionasse para nós.
Existe algo único na sua casa ou na maneira como você a usa? Como transformamos nossa sala de estar em cozinha e sala de jantar, precisávamos de um lugar para sentar no sofá e assistir TV! Decidimos transformar o segundo quarto estreito do apartamento em nossa sala de estar, ou o que gostamos de chamar de “TV poço." É um tamanho um pouco estranho e precisávamos ser criativos para evitar sentar a cerca de um metro de distância do TELEVISÃO. Acabamos removendo as ferragens e as portas do armário e colocando a TV lá, e encontrei grandes cestos de corda de algodão na Etsy para colocar na prateleira de cima para guardar roupas de cama e outras bugigangas.
Para deixar o quarto ainda mais aconchegante, procurei um sofá superprofundado e um pufe estofado que fosse um descanso para os pés confortável ou assento extra quando os amigos viessem. A parede da galeria, as persianas de madeira e as pilhas de livros sob a janela também ajudaram a dar a este quarto uma sensação de covil e, devo dizer, ele rapidamente se tornou nosso lugar favorito no apartamento.
Maior Indulgência: As prateleiras embutidas na cozinha, feitas à medida pela Soil and Oak. Eles eram uma extravagância, especialmente para um aluguel, mas eu sabia que eles seriam o ponto focal da sala e necessário guardar minhas peças de servir e panelas grandes. Embora grandes prateleiras embutidas possam não parecer adequadas para depósitos de segurança, elas só são pregadas na parede em quatro lugares, então não é tão diferente de arte pendurada. E, quando nos mudamos, podemos levá-los conosco e reconfigurá-los para trabalhar em nosso novo espaço.
Quais são seus produtos favoritos que você comprou para sua casa e por quê? As gravuras de produtos que tenho penduradas acima da minha coleção de livros de receitas são particularmente especiais para mim. Eles são do meu amigo Maria schoettler, e adoro a quantidade de cor e personalidade que acrescentam às paredes brancas da nossa cozinha. Tornei-me amiga de Maria depois de comprar suas estampas e nos unimos pela inspiração que ambas tiramos de frutas e vegetais da estação em nossas respectivas linhas de trabalho. Acabamos colaborando em uma pequena linha de produtos juntos, que apenas lançado no meu site.
Descreva quaisquer dicas úteis, inspiradoras, brilhantes ou simplesmente úteis para maximizar e / ou organizar pequenos espaços: Estou sempre colecionando guardanapos divertidos, travessas e outras guloseimas de mesa para o nosso apartamento, mas quando se trata de utensílios de cozinha e eletrodomésticos, sou minimalista. Eu cozinho para viver e, por mais que eu queira que minha cozinha seja bonita, é crucial que ela seja funcional acima de tudo.
Eu resisto à vontade de comprar qualquer pequeno gadget ou panelas de tamanhos estranhos que eu sei que não vou usar, e faço certifique-se de que os eletrodomésticos e utensílios que uso todos os dias estão no balcão ou de fácil acesso locais. Isso me ajuda a me manter organizado e a ser muito mais eficiente na cozinha, esteja trabalhando em uma receita ou fazendo o jantar em uma terça-feira.
Acho que isso é especialmente importante para quem mora em um apartamento ou em qualquer casa com uma pequena cozinha. Você não precisa de uma centena de engenhocas diferentes e panelas especiais para fazer uma boa comida. E a linha de fundo, se seus armários e gavetas estão cheios até as guelras, vai ser frustrante encontrar o que você precisa, e você pode até acabar cozinhando com menos frequência ao longo do tempo por causa disso.
Finalmente, qual é o seu melhor segredo para casa ou conselho de decoração? Ter uma mistura do antigo e do novo quando se trata de móveis e decoração é muito importante para mim - dá à nossa casa muito calor e textura. Quando tudo em uma casa ou apartamento vem das mesmas três lojas, tende a parecer um pouco sem alma. Eu costumava ser cauteloso com a ideia de "antiguidades", pensando que qualquer coisa que merecesse esse nome era proibitivamente caro ou algo que pertencia à casa dos meus avós. Mas existem tantos sites e lojas onde você pode encontrar peças antigas ou vintage atemporais que não vão quebrar o banco e serão um bom complemento para móveis e decoração mais modernos em sua casa. Leva um pouco de tempo e paciência para encontrar o que você está procurando. Sem mencionar que comprar algo que já existe no mundo é uma forma mais sustentável de comprar móveis!
