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Passei a maior parte da minha vida profissional trabalhando na confeitaria em cozinhas de restaurantes, então sim, meu Batedeira KitchenAid é basicamente o amor da minha vida. Com o poder de uma batedeira industrial, mas com o tamanho e a estética de uma batedeira doméstica, acho que é um aparelho de cozinha perfeito. O único problema em ter um desses por perto? Os bolos, biscoitos, barras e brownies. As tortas, pães, muffins e cupcakes. O que posso dizer? Eu tenho um dente crônico por doces. Então, quando eu era talentoso Acessório para espremedor de frutas da KitchenAid para o Natal do ano passado, tive uma pequena crise existencial. Eu poderia, fabricante e comedor de guloseimas proficiente, converter meu uso desta peça maravilhosa de equipamento de fazer genoise em suco verde? A surpreendente resposta: Sim!
A simples verdade é que agora uso meu batedeira como espremedor de frutas com mais freqüência do que para bater, amassar ou misturar. KitchenAid’s
acessório espremedor aparafusa-se facilmente na frente do mixer, o que o torna mais conveniente do que outros espremedores que exigem muito espaço na bancada ou no gabinete. Embora os pedaços de suco sejam fáceis de separar rapidamente da batedeira, acho que nunca os guardo porque uso o acessório todos os dias.Quando as peças do acessório do espremedor de sumos não estão em cima da minha batedeira, esperando para girar e começar a fazer suco saudável, elas estão sendo limpas... na minha máquina de lavar louça! Ao contrário de muitas outras opções de espremedores, as cinco peças que compõem este anexo podem ir para a máquina de lavar louça, ou você pode lavá-los facilmente à mão em água fria ou morna. Posicionado a um preço mais baixo do que outros espremedores comparáveis, o conjunto também contém peças extras para garantir que você esteja obtendo o máximo de seu investimento. Junto com as cinco peças usadas para o suco, o anexo vem com um recipiente de resíduos (para os sólidos desfiados que sobram depois que frutas e vegetais são espremidos), um jarra com tampa hermética (para que você possa guardar sua mistura na geladeira) e uma escova com cabo curvo para varrer facilmente qualquer polpa difícil de alcançar enquanto limpeza.
Mas a melhor coisa sobre este espremedor? O suco! Com três opções de tensão de malha, você tem controle total de quanta polpa acaba em seu copo, e se você estiver usando o acessório para fazer molho, a capacidade de extrair uma mistura mais espessa é extra útil. Fazer molho de maçã ou tomate é tão fácil quanto fazer um suco fresco para adicionar à sua sangria natalina. Não importa o que você esteja alimentando na ampla rampa deste acessório, você pode ter certeza de que após sua escolha de produto tenha feito o seu caminho através de vários cortadores e peneiras, ficará delicioso (para não mencionar nutritivo).
