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Os chefs de cozinha sonham com o dia em que poderão abastecer sua cozinha com Forno holandês de ferro fundido exclusivo da Le Creuset. Mas eles Além disso sabemos que a compra de utensílios de cozinha gourmet tem um preço - cerca de US $ 370, se queremos ser técnicos.
Para aqueles que não estão prontos para fazer uma compra tão cara, temos uma solução. Parece que os revisores da Amazon são OBSESSED com Forno holandês de ferro fundido esmaltado da loja. Não apenas se parece com o Le Creuset, mas é muito mais barato, com apenas US $ 50 por pop.
Apresentar
Lodge Forno holandês de ferro fundido esmaltado, 6 quart, US $ 60, amazon.com
O forno holandês de ferro fundido com a melhor classificação tem tudo o que você admirou em um Le Creuset. Ele vem nas opções de 3, 4,5, 6 e 7,5 quartos com um acabamento de esmalte de porcelana resistente a chips. O detalhe do ombre também é comparável, assim como o arco-íris das ofertas de cores. Mas o que realmente nos empolgou é que os revisores dizem isso
cozinheiros tão bem quanto um Le Creuset, por quase um sexto do preço."Não há absolutamente nenhuma diferença no desempenho desse pan", escreveu um revisor. "De fato, ele vem com a maçaneta de metal (tive que comprar uma para a minha Le Creuset). É fantástico! Interior super pesado, branco, sem lascas, sem falhas no esmalte e a tampa se encaixa perfeitamente. Os lados do pote inclinam-se levemente para o fundo (ao contrário dos outros dois potes, que têm lados retos), que eu acho que prefiro. O vermelho deste pote é muito parecido com o vermelho do meu pote Le Creuset. ”
Outro revisor apontou ainda mais características quase idênticas:
"Ele tem a mesma tampa auto-atordoante que o design revolucionário de Le Creuset", disse o revisor. "Também é fácil de limpar, porque o esmalte precisa apenas de um pouco de água quente e uma lavagem suave com um pano de limpeza não abrasivo".
Se você precisar de mais convencimento, os especialistas da Laboratório de Eletrodomésticos de Cozinha do Good Housekeeping Institute também são grandes fãs do forno holandês de Lodge. Quando nossos profissionais testaram a categoria alguns anos atrás, era o segundo colocado. Eles adoraram o quão bem ele cozinhava nas faixas de gás e elétrica, e disseram que era simples de limpar após o uso.
Betty Gold, editor sênior e analista de produtos do laboratório, diz que todo chef de cozinha deve estar no mercado para um forno holandês de ferro fundido: “O ferro fundido é incrível para retenção de calor - fica quente e quente. permanece quente ", diz ela. "Os fornos holandeses de ferro fundido podem ser usados para queimar no fogão e, em seguida, você pode adicionar a tampa e terminar seu ensopado ou refogado no forno. Quando a refeição está pronta, é suficiente ir direto para a mesa e o revestimento esmaltado facilita a limpeza ”, diz ela.
Poderíamos continuar falando sobre por que você deveria pegar esse forno holandês, mas vamos nos impedir. Sério, porém: conte para sua mãe, conte para seus amigos e, por US $ 60, apenas tente você mesmo.
A partir de:Good Housekeeping US