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Você pode mudar seus hábitos a qualquer momento, mas há algo especialmente motivador em começar de novo no início do ano. À medida que entramos em 2022, você provavelmente está fazendo um balanço de velhos hábitos e sonhando com novas maneiras que melhor se adequam aos seus objetivos – incluindo como você trabalha na cozinha.
Então, que melhor momento existe do que agora para se organizar melhor? Se você não pensou exatamente como chegar lá, está com sorte. Alguns passos inteligentes podem prepará-lo para o sucesso e prepará-lo para iniciar o novo ano com um espaço de trabalho totalmente organizado. Pedimos a organizadores profissionais para liderar o caminho com seus conselhos úteis. Aqui estão seis dicas práticas que você pode seguir para colocar sua cozinha em forma.
Comece descartando ou doando esses aparelhos quebrados, pratos rachados e utensílios em excesso. Por quê? Você não pode iniciar e sustentar um sistema de organização sem se livrar das coisas que você realmente não usa. “A melhor coisa a fazer pela sua cozinha no ano novo é criar um novo começo, eliminando os itens que não estão servindo a um propósito”, diz o organizador profissional
Juliana Poplin do Hábito da Simplicidade. “Se organizar é muito mais fácil quando você está trabalhando com menos itens.”Se você não tem certeza por onde começar, passe por cada gaveta e armário e retire qualquer coisa que você não use regularmente - especialmente se não for funcional ou você não pretende usá-lo nas proximidades futuro. Em seguida, faça um plano para doar o item para dar espaço para as coisas que você realmente usa. (Essa mesma filosofia funciona para manter a ordem com alimentos em armários e despensas, também.)
A desordem em seu balcão não apenas dificulta o funcionamento em sua cozinha; também cria uma vibração caótica que torna sua casa mais difícil de relaxar. É por isso que o organizador profissional Katie McAllister of Organized Treasure recomenda redefinir seu contador depois de determinar o que você deseja manter por perto. Sua regra? Não guarde nada no balcão que você não esteja usando diariamente.
“Recomendo olhar para o balcão da cozinha pelos olhos de um amigo, designer ou home stager”, diz ela. “A cozinha é um espaço tão funcional em casa, mas também contém alguns dos acabamentos mais bonitos, então veja os itens no balcão como se fossem opções de decoração.”
Para deixar suas gavetas e armários mais organizados, concentre-se em tornar o conteúdo fácil de pegar. Por exemplo, em vez de empilhar potes para economizar espaço, livre-se dos que você não usa e torne os itens mais comuns mais fáceis de encontrar e usar, de acordo com McAllister.
Organizador profissional Brenda Scott do Tidy My Space tem uma dica brilhante para realocar itens de cozinha: Organize de acordo com Como as você os usa. Mantenha seus copos perto da pia, pratos perto do fogão e talheres ao lado da pia e da máquina de lavar louça. Tão importante quanto isso, leve em consideração qual mão você usa para pegar as coisas. Faz mais sentido ter a gaveta de utensílios à direita ou à esquerda do fogão? Pergunte a si mesmo: O que parece certo e facilita seu tempo na cozinha?
Depois de decidir mais ou menos onde as coisas pertencem, invista em ferramentas que o ajudarão a sustentar seu sistema organizacional. Os organizadores que você compra dependerão da sua cozinha exclusiva, mas alguns produtos podem funcionar com eficiência em vários espaços. Por exemplo, o organizador profissional Caroline Solomon gosta deste trio organizador expansível para economizar espaço nas despensas ou armários de seus clientes.
Para gavetas de talheres, Solomon jura por esta gaveta elegante organizador de facas, que vem em dois acabamentos e pode conter até 15 facas. Enquanto você está nisso, pegue um bandeja de talheres expansível para caber na sua gaveta, e forros de gaveta de cortiça para evitar que utensílios soltos deslizem.
Começar o novo ano com uma cozinha organizada é uma coisa, mas a grande questão é se você vai conseguir mantê-la assim? De acordo com os organizadores profissionais, sua melhor aposta é investir em (e pesquisar!) ferramentas organizacionais que você realmente usará – e aquelas que você realmente gosta. Lembre-se: a organização é um processo do dia-a-dia, por isso será muito mais fácil manter esses métodos se eles corresponderem realisticamente ao seu estilo de vida.
Ashley Abramson
Contribuinte
Ashley Abramson é uma híbrida escritora e mãe em Minneapolis, MN. Seu trabalho, principalmente focado em saúde, psicologia e paternidade, foi apresentado no Washington Post, New York Times, Allure e muito mais. Ela mora nos subúrbios de Minneapolis com o marido e dois filhos pequenos.