Um dia de descanso. Isso é Shabat em sua forma mais simples. Na fé judaica, Shabat é recebido ao pôr do sol na sexta-feira à noite com o acendimento das velas do Shabat e uma bênção. É uma celebração significativa, mas que pode cair no esquecimento quando as responsabilidades do trabalho aumentam noite adentro, planos sociais acenam, e parece mais fácil desmoronar no sofá e ligar Netflix.
Ariel Stein é uma blogueira de estilo de vida do Brooklyn que cria duas filhas pequenas, então ela sabe o que é estar ocupada - no entanto, a cada semana ela desacelera, reflete e intencionalmente escolhe passar a noite de sexta-feira inaugurando Shabat. É uma prática que evoluiu ao longo de sua vida adulta, desde noites barulhentas passadas com amigos íntimos em seus 20 e poucos anos até noites tranquilas com sua família agora que ela está em casa. seus 30 anos, mas o núcleo permanece sempre o mesmo – é uma noite passada desconectada do mundo, arrumando tempo para marcar o final de semana e estar presente com quem ela O amor é.
Se você é alguém que retorna à observância do Shabat na idade adulta ou quer abraçar a prática como uma forma de trazer intenção e conexão em sua vida, Stein tem oito dicas para obter iniciado.
Stein diz: “Você não precisa ir de zero a 100 e observar o Shabat por 25 horas do pôr do sol ao pôr do sol. Em vez disso, comece comprometendo-se a fazer uma coisa especial na sexta à noite.”
Veja todas as possibilidades: cozinhar uma nova receita, acendendo as velas do Shabat, acrescentando uma chalá ao jantar de sexta-feira à noite, tomando um copo de vinho, dizendo as bênçãos ou colocando flores frescas na mesa. Escolha um e construa a partir daí. Essa ação adicionará intenção à sua noite de sexta-feira e ajudará você a se concentrar na ideia de desacelerar, refletir e descansar após uma semana ocupada.
Stein tem uma playlist de Shabat que ela liga toda sexta de manhã. Essas melodias calmantes dizem instantaneamente ao seu cérebro que é hora de se preparar para desacelerar. Ela diz: “Torna-se uma associação. Você ouve essas músicas e sabe que é hora de começar a observar o Shabat.”
O Shabat muitas vezes traz à mente visões de se desconectar totalmente do mundo exterior, mas hoje em dia, nem sempre é possível desconectar totalmente.
Stein retorna à ideia de que você não precisa abordar o Shabat com uma mentalidade de tudo ou nada. Ela o relaciona com a Torá e diz: “Você ainda pode usar a tecnologia! A ideia de um dia de descanso surgiu com a história da criação. Deus criou o mundo em seis dias e, no sétimo dia, descansou. Interpretamos que isso significa que trabalhamos durante a semana e, no Shabat, deixamos nosso trabalho de lado. Mas você pode colocar seu trabalho de lado sem desconectar totalmente.”
Para sua família, eles designaram o jantar de sexta à noite como um horário especial sem telefone. É hora de esquecer as distrações do mundo exterior e desacelerar. Ficar sem telefone por algumas horas permite que ela aproveite o vinho, a refeição e as velas sem o zumbido das notificações.
Em primeiro lugar, não há vergonha em escolher o seu Challah de uma padaria ou mercearia local. (Stein pega o dela do Trader Joe na maioria das semanas!) No entanto, os últimos dois anos fizeram maravilhas para o mundo do pão, e talvez você queira participar preparando sua própria chalá. Se você fizer isso, tente fazer a massa na noite anterior para eliminar o jogo de espera de “subiu o suficiente?!” Deixar coberto durante a noite na geladeira e, na sexta-feira, tudo o que você precisa fazer é abraçar a prática calmante e meditativa de trança e assar - sem se preocupar se o fermento está cooperando.
Stein recomenda investir em um par de castiçais como um ótimo ponto de partida. Você pode escolher um par que reflita seu estilo - talvez um fabuloso conjunto vintage que você encontrou em um empoeirado loja de antiguidades ou algo mais elegante e moderno - porque eles podem funcionar como decoração para o resto do semana. Uma placa e capa de chalá ou uma taça de vinho especial são itens excelentes para pegar, mas Stein diz: “Você não precisa dessas coisas. Você também pode usar uma tábua de cortar e um lindo pano de prato!”
Não precisa ser chique, mas elevar a configuração da sua mesa diferencia a noite de um jantar normal de um dia de semana. Seja apenas sua família imediata ou ela tenha um grupo maior presente, Stein tem toalhas de mesa que ela usa apenas para o Shabat e feriados, e ela abre sua bela louça. Claro, flores frescas são sempre um toque bem-vindo, não apenas para criar um ambiente especial, mas para se conectar com a natureza e o mundo ao seu redor.
Uma maneira de desacelerar é observar intencionalmente cada momento, cada dia e cada estação. É por isso que Stein se baseia nas estações para seus menus de Shabat, servindo sopas e ensopados no inverno e saladas frescas no verão. A sopa de bola de matzo com ervas frescas é outro favorito, pois muitas vezes só é comido no Shabat. Um peito é uma refeição trabalhosa que é perfeita para uma sexta-feira quando você tem tempo para saborear o processo (e os sabores). Stein acrescenta: “Um frango assado também é uma opção porque era um favorito da minha infância”.
Stein reflete sobre seus dias mais jovens, antes dos filhos: “Quando eu tinha 20 anos morando no Upper West Side, nós hospedávamos o Shabat como um banquete. Todo mundo trazia alguma coisa e o vinho estava sempre fluindo.” Ela convidava amigos, judeus e não judeus, e transformava em um jantar. Era um cenário de baixa pressão, onde todos podiam contribuir.
E essa é a lição importante que Stein quer compartilhar: “Você não precisa fazer tudo e não precisa fazer tudo perfeitamente." Ela continua: “Se você nunca fez o Shabat antes, pense na única coisa com a qual você pode se comprometer e lá. Quaisquer velas ou copos de vinho que você tenha estão bem. O mais importante é reunir as pessoas ou, mesmo que você esteja comemorando sozinho, reservar um tempo para refletir e desacelerar.”