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Com a primavera em pleno fluxo e socialização ao ar livre fazendo um retorno muito esperado, estamos todos prontos para um verão de piqueniques no parque e churrascos no quintal. Se você deseja colocar uma pasta extra especial, uma máquina de fazer pão pode ser o utensílio de cozinha ideal para melhorar seu jogo ao ar livre.
Experimentamos e testamos uma variedade de máquinas de fazer pão para encontrar o melhor para padeiros caseiros em todos os lugares. Aqui estão 12 favoritos:
O nome 'fabricante de pão' é bastante subestimado para essas máquinas versáteis. Capaz de produzir muito mais do que seus pães brancos e integrais típicos, muitos dos melhores aparelhos possuem configurações para uma variedade de pães especiais, como brioche, centeio, fermento, italiano e francês.
A maioria das máquinas de fazer pão permite que você personalize sua crosta e faça seu pão sem glúten. Os modelos mais avançados oferecem programas extras para fazer iogurte, geléia, bolo e massa de pizza e macarrão.
Em primeiro lugar, determine o seu despesas, pois os fabricantes de pão variam de preço de £ 45 a mais de £ 200. As máquinas mais simples fornecem pães rústicos confiáveis, mas não muito mais, enquanto os modelos mais caros vêm com uma variedade de recursos que fazem tudo por você.
Alguns fabricantes de pão apresentam dispensadores automáticos de ingredientes que liberam fermento, passas, nozes ou gotas de chocolate em sua massa no momento certo no processo de amassar, então tudo que você precisa fazer é clicar em 'iniciar' e esperar o cozimento terminar.
Em seguida, verifique a panificadora escolhida dimensões, pois também variam. Os modelos Panasonic da nossa lista são mais altos que a média, o que pode levar você a jogar Tetris com seus eletrodomésticos de cozinha, tentando encaixá-los.
Pessoas ocupadas receberão um fabricante de pão com um temporizador de atraso, que pode ser configurado para ir até 13 horas antes do tempo - por exemplo, enquanto você dorme! Da mesma forma, os modos de manter quente são úteis quando sua manhã é inevitavelmente atrasada pressionando 'soneca' muitas vezes.
Julgamos cada máquina de fazer pão pelo número de configurações, facilidade de uso, velocidade, design e desempenho. Para ver como as máquinas lidam com diferentes receitas, fazemos um pão branco usando nossa própria receita e outro usando a receita do fabricante (se houver). Este teste é repetido para pão integral e a configuração de cozimento rápido é testada duas vezes para garantir resultados consistentes.
Onde uma máquina de fazer pão oferece configurações especializadas, nós as testamos também, fazendo um pão usando a configuração sem glúten e cozinhando um lote de geléia de morango para uma boa medida.
Vamos mostrar a Mary Berry quem manda...
Vencedora
Panasonic SD-R2530 máquina de fazer pão.
£179.00
Apresentado pelos padeiros como a melhor marca para fabricantes de pão, este novo aparelho é um dos muitos modelos Panasonic listados aqui. Seus fofinhos e saborosos pães marrons e brancos certamente ganhariam um aperto de mão de Hollywood no Great British Bake Off. Eles subiram à perfeição e ostentavam crostas crocantes. Delicioso.
Nosso pão sem glúten tinha uma textura mais pastosa, mas ainda tinha um ótimo sabor e apreciamos a textura arejada do nosso pão rápido de duas horas. Os 30 programas incluem geléia (nossa tentativa de morango saiu no lado mais corrido do set) e há um prático dispensador automático de frutas e nozes. Os padeiros mais experimentais vão gostar de brincar com as configurações manuais. Nosso único problema é que é muito alto para caber confortavelmente sob os armários da cozinha.
Especificações principais
Número de configurações: 30
Escolha de tamanhos: Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Sourdough, brioche, francês, manual
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A36,2 x L40,8 x D25,2
Vice-campeão
Panasonic SD-YR2540 máquina de fazer pão.
£239.00
Por mais £ 60, você pode desfrutar das vantagens do novo lançamento um pouco mais sofisticado da Panasonic. É quase idêntico ao nosso vencedor, mas tem duas configurações extras e um dispensador de fermento separado. Ele teve um desempenho brilhante em todos os nossos testes e foi extremamente silencioso ao misturar e amassar a massa.
Os celíacos apreciarão os quatro programas sem glúten e você terá dificuldade em dizer que o pão rápido foi feito às pressas. As configurações personalizáveis oferecem maior versatilidade para os entusiastas da panificação, mas lembre-se de que é improvável que as fatias dos enormes pães XL caibam na sua torradeira. É uma pena que não haja janela de visualização, mas esta máquina confiável rapidamente se tornará um item básico da cozinha.
Especificações principais
Número de configurações: 32
Escolha de tamanhos: Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Fermento, espelta, brioche, centeio, manual
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A36,2 x L40,8 x D25,2
Melhor para iniciantes
Panasonic SD-B2510 máquina de fazer pão.
£149.00
A mais recente opção de nível de entrada da Panasonic oferece uma escolha decente de 21 programas, deixando espaço para melhorias sem sobrecarregar os iniciantes. Como os modelos acima, produziu pães deliciosos de dar água na boca de todas as formas e tamanhos, mesmo quando assados na configuração rápida. Nosso pão sem glúten era bastante denso, mas tinha um bom sabor e achamos as instruções de fabricação de geleia fáceis de seguir.
Não há dispensador de frutas e nozes, então você precisa se lembrar de pausar o processo e adicionar ingredientes extras manualmente. Ele permaneceu estável na bancada e não fez barulho, mas a tela é bem pequena e as pessoas mais baixas podem ter dificuldade para ver e definir os botões na parte superior. No geral, isso parece uma máquina de fazer pão com preços razoáveis que deve durar anos.
Especificações principais
Número de configurações: 21
Escolha de tamanhos: Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Brioche, francês, compota
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A36,2 x L40,8 x D25,2
Melhor custo-benefício
Máquina de fazer pão Morphy Richards Homebake 502001.
£75.00
Esta máquina Morphy Richards não tem as características jazzísticas do nosso vencedor, mas nos impressionou com sua capacidade de fazer uma variedade de assados especiais como bagels e croissants amanteigados, em uma fração do preço. Adoramos o quão compacto e fácil de armazenar era, e apreciamos o sabor autêntico da fazenda de seu pão marrom, apesar do nosso pequeno crescer ligeiramente desigualmente.
Não há dispensador automático de frutas e nozes, mas faz barulho quando é hora de adicionar as partes divertidas, e há uma pequena janela de visualização para ficar de olho nos procedimentos. A falta de uma receita sem glúten no manual é perceptível, dado o programa sem glúten, mas um Google rápido deve fornecer uma.
Especificações principais
Número de configurações: 14
Escolha de tamanhos: Médio Grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Bolo, croissants, iogurte
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A28,5 x L26,5 x D36
Melhor panificadora econômica
Máquina de fazer pão Cookworks EHS15AP-P.
£49.99
Se você procura pães simples, mas deliciosos, que deixam toda a sua casa com cheiro de pão recém-assado, não procure mais do que esta opção econômica. Não é muito bonito e salta um pouco durante o amassamento, mas ficamos encantados com a crosta crocante e a textura semelhante a uma nuvem de nossos pães brancos e marrons. O pão rápido era tão ruim quanto, apesar de levar quase duas horas.
Nossos bolos provaram ser um pouco complicados de remover da panela, mas o modo de manter quente significava que poderíamos cavar nosso pão a qualquer momento. Demos uma chance ao programa de geléia e o achamos fresco e não excessivamente doce, embora um pouco líquido. Por menos de £ 45, isso é um roubo.
Especificações principais
Número de configurações: 13
Escolha de tamanhos: Pequeno grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Pão doce, bolo, macarrão
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: Não
Dimensões (cm): A35,4 x L28,7 x D25,8
Melhor para facilidade de uso
Máquina de Pão Torre T11003.
£59.00
Simples, mas elegante, esta máquina de fazer pão Tower tem menos configurações do que a maioria dos outros aparelhos, mas assava pães brancos e marrons consistentemente deliciosos. Eles saíram bem dourados, com um crescimento suave e uniforme e uma textura leve e elástica. A função de cozimento rápido também ganhou nossos polegares, levando apenas uma hora e meia, mas nossa tentativa sem glúten foi mal desenvolvida e não parecia particularmente apetitosa.
O aparelho em si não poderia ser mais simples de entender e apreciamos o bipe alto que informe-nos exatamente quando adicionar quaisquer misturas à massa (não há dispensador automático de frutas e nozes, infelizmente). Essencialmente, se você não está preocupado com sinos e assobios, esta máquina acessível e intuitiva serve para quebrar pães caseiros.
Especificações principais
Número de configurações: 12
Escolha de tamanhos: 700g, 1000g
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: francês, bolo, sanduíche
Configuração de congestionamento: Não
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A35,7 x L24 x D30,5
Melhor pão em menos de uma hora
Máquina de fazer pão Morphy Richards Fastbake 48281.
£92.00
Se você é um padeiro impaciente ou um desejo repentino de carboidratos, a velha escola Fastbake da Morphy Richards fornecerá o tipo de resultados saudáveis e de alta velocidade que você precisa. O pão de assar rápido foi impressionante, embora menos dourado por cima do que gostaríamos, especialmente considerando que levou menos de uma hora para fazer!
Aqueles de vocês que desejam preparar lotes de scones artesanais precisarão procurar em outro lugar, pois existem apenas 12 programas. Nossa tentativa sem glúten saiu um pouco afundada, mas para pães brancos estilo fazenda que você pode variar em tamanho e crosta, não procure mais. O melhor de tudo, não vai quebrar o banco!
Especificações principais
Número de configurações: 12
Escolha de tamanhos: Médio Grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Pão doce, bolo, macarrão
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A30 x L28,5 x D40,5
Melhor máquina de fazer pão para pão sem glúten
Panasonic SD-ZB2502BXC máquina de fazer pão.
£162.00
As opções sem glúten compradas em lojas podem ter percorrido um longo caminho nos últimos anos, mas ainda não há nada como lanchar no seu próprio bolo. Este modelo clássico da Panasonic triunfou quando se trata de produzir o melhor pão sem farinha, para que você possa colocar seu FOMO de lado.
Ele nos impressionou com sua variedade de 25 configurações e nós realmente gostamos de nossos pães brancos e marrons (mesmo que eles levassem quatro e cinco horas, respectivamente, para assar!). Não fazendo jus ao nome, até o pão rápido levou quase duas horas, mas ainda assim estava delicioso.
Especificações principais
Número de configurações: 25
Escolha de tamanhos: Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Centeio, massa de pizza, italiano
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A38,2 x L25,6 x D38,9
Melhor para pão branco
Panasonic SD-2501WXC máquina de fazer pão.
£113.00
Se a chegada da primavera fez você sonhar em saborear os almoços do Ploughman em cobertores de piquenique, este modelo Panasonic não irá decepcionar. Capaz de fazer pães com peso de até 1,2 kg, ele acomodará facilmente suas necessidades de lanches ao ar livre e também atrairá famílias grandes.
Embora um pouco mais lento do que o esperado em apenas duas horas, ficamos impressionados com o sabor delicioso e a grande ascensão do nosso pão branco rápido. Considerando que o pão normal leva quatro horas do início ao fim, usaremos mais a configuração rápida. Há uma grande variedade de receitas incluídas na caixa, tornando-a uma compra inteligente para iniciantes e padeiros comprometidos.
Especificações principais
Número de configurações: 27
Escolha de tamanhos: Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Centeio, brioche, geléia
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A38,2 x L25,6 x D38,9
Melhor para pão integral
Sage, a máquina de fazer pão de forma personalizada.
£199.00
Esta máquina realmente faz jus ao 'custom' em seu nome. O botão 'modificar' permite a personalização completa de qualquer um dos 14 programas e os nove programas manuais facilitam salvar seus combos de configuração favoritos. Apreciamos a crosta rústica e leve e fofa dentro do nosso pão integral e apreciamos que a pá de amassar desmorona antes de assar para evitar deixar um buraco no pão.
A luz interna e a janela de visualização tornaram o monitoramento do progresso do cozimento divertido e o livro de receitas incluído é abrangente, mas existem alguns ingredientes especializados necessários para o pão sem glúten, então verifique seus armários antecipadamente. Esse exterior de aço inoxidável é lindo, mas mantenha os dedos sujos longe dele, pois marca terrivelmente.
Especificações principais
Número de configurações: 14
Escolha de tamanhos: Pequeno, médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Massa, pizza, sem fermento
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A35,2 x L24,8 x D39,9
Melhor para cozinhas pequenas
Máquina de fazer pão compacta Russell Hobbs 23620.
£69.99
Não tem certeza se sua bancada pode receber outro eletrodoméstico? Esta pequena, mas poderosa máquina de fazer pão Russell Hobbs não roubará todo o seu espaço e as peças removíveis podem ser colocadas diretamente na máquina de lavar louça, facilitando a limpeza.
Esta máquina bacana é simples de usar e nossos pães brancos e marrons eram quase perfeitos. No entanto, embora deliciosos, eles se espalharam por cima da lata e cresceram sobre a alça, tornando-os bastante difíceis de remover! Sobrou farinha não misturada nas bordas do nosso pão de assar rápido e nosso pão sem glúten afundou no meio, mas há outras sete receitas sem glúten para experimentar, para que você tenha mais sucesso. Caso contrário, tente usar o seu próprio.
Especificações principais
Número de configurações: 12
Escolha de tamanhos: 500g, 750g, 1000g
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Francês, sanduíche, geléia
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A29,5 x L29 x D31,9
Melhor para sanduíches
Máquina de fazer pão com tela sensível ao toque Lakeland.
£129.99
Se você quer principalmente uma máquina de fazer pão para fazer os melhores sanduíches da cidade, considere esta máquina Lakeland. A forma de sua forma produz pães com formato clássico de fazenda, perfeitos para fatiar. Assa bem, resultando em uma crosta crocante e um interior macio, mas a receita básica de pão branco provou ser um pouco doce demais para o nosso paladar.
Infelizmente, nossos pães sem glúten eram duros e pastosos. Nosso 'pão rápido' era bastante pesado e a receita de geléia fornecida fez um gel firme que teve que ser descartado, então mantenha suas próprias receitas. Os lados de aço inoxidável também ficaram muito quentes durante o cozimento, portanto, evite que as crianças toquem nele.
Especificações principais
Número de configurações: 12
Escolha de tamanhos: 1kg, 1,25kg e 1,5kg
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções de especialidade: Bolo, geléia, iogurte
Configuração de congestionamento: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A30 x L26 x D44
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