![Casa Linda Casa Inteira 2023: Hinsdale, Illinois](/f/f495e73ef106ddfb9155b1d3bd9c3d06.png?resize=640:*?width=100&height=100)
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Alho, alho, alho. Adoro esse ingrediente clássico e perfumado, mas também me pergunto muitas vezes: por que é tão difícil trabalhar com ele? Descascar um dente parece uma grande conquista, e então me lembro, ainda tenho que cortá-lo! Os dentes oscilam por toda a tábua de corte, tornando o corte preciso ainda mais desafiador.
Toda vez que entro em uma loja de utensílios de cozinha ou até mesmo na minha loja de ferragens, passo muito tempo olhando para a parede de utensílios de cozinha. No entanto, de alguma forma, foi preciso trabalhar como cozinheiro de linha, cortando alho por litro, para descobrir este brilhante Fatiador de alho OXO Good Grips.
Se você cozinha com alho, e acho que a maioria dos cozinheiros o faz, você deve estar totalmente ciente de suas propriedades que o tornam um incômodo para usar na culinária diária. Sua forma é instável, sem lugar para se deitar, e é pequena, pegajosa e pungente. No entanto, não podemos deixá-lo de fora do prato, porque isso seria muito prejudicial para a alegria de comer, então sofremos. Mas não se preocupe, estou aqui para tornar sua vida de cozinhar com alho muito mais fácil com isso
ferramenta compacta e fácil de usar.O fatiador de alho OXO pode caber até cinco dentes no suporte, contidos por uma peça protetora que corta o alho finamente em segundos. Este cortador bacana elimina a bagunça fedorenta em seus dedos deixada para trás ao cortar cravos. E para sua informação, ele pode ir direto para a máquina de lavar louça, então não há pedaços de alho pegajosos na tábua ou faca para lidar com a limpeza depois. Depois de obter o seu, recomendo fazer meu prato de massa favorito, Espaguete Aglio e Olio, com suas fatias de alho perfeitamente uniformes. Aqui, e em muitas outras receitas, cravos esmagados ou ralados nunca poderiam substituir a necessidade textural da fatia fina de papel.
Agora, me chame de quebrador de regras, mas esta pequena ferramenta pode cortar mais do que apenas alho. É realmente uma mandolina em miniatura mais fácil de usar e menos intimidadora. Se estou fatiando rabanetes para saladas, tacos ou tortilhas, simplesmente uso o cortador de mão sem o pedaço de suporte de alho. Eu nunca pegaria meu tamanho normal para algo tão pequeno quanto cenouras, aipo, pepinos persas, cebolinha ou mesmo pedaços de queijo duro. Afaste a tábua de cortar! Acabei de preparar uma salada inteira nessa lista usando esse carinha.
Claramente, você pode confiar nesta ferramenta para todas as suas pequenas necessidades de fatiamento, mas voltemos ao motivo pelo qual estamos todos aqui: nosso amor pelo alho. Como se não pudéssemos amar ainda mais o alho, este fatiador tem-nos à procura de uma desculpa para adicionar este ingrediente poderoso a cada refeição.