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Alchema Home Brewing System
$399.99
Se o pensamento de fazer cerveja em casa sempre o intrigou - mas o assustou um pouco demais para fazer você mesmo - esse gadget inteligente pode convencê-lo a finalmente tentar. Alchema, um dispositivo habilitado para wifi sistema de fabricação de cerveja é tão impressionantemente fácil de usar que conseguiu demonstrações no Target e Bed Bath e no Beyond antes de atingir seu objetivo no Kickstarter em 2017. Desde então, sua base de fãs só aumentou, já que construiu uma comunidade de testadores e editores de receitas.
Inicialmente fundada como uma maneira ecológica de reduzir o desperdício de alimentos e fazer uso de "produtos feios", a Alchema expandiu seu repertório de sidra e pode produzir vinho, hidromel, cerveja, saquê - até kombucha. A máquina possui até um sistema UV de autolimpeza que elimina a necessidade de limpeza química entre as cervejas, portanto você pode iniciar um novo lote em apenas 5 minutos (ok, talvez 10 minutos se realmente se esforçar para decidir sobre um receita). Sério, passamos a maior parte do tempo na cozinha de teste cortando maçãs.
O aplicativo Alchema inclui um teste de degustação que abrange tudo, desde o perfil de sabor até o ABV. Depois disso, a máquina literalmente faz o resto. Um monitor interno de escala e fermentação acompanha o progresso do início ao fim, alertando você sobre cada etapa do aplicativo emparelhado. Demora cerca de 5 a 14 dias para preparar um lote, dependendo do que você está fazendo. Mas, quando sua bebida preferida estiver pronta, você pode simplesmente tirar a jarra da máquina e servir - a câmara de infusão hermética também atua como uma peneira.
Você pode solicitar o sistema Alchema na Amazônia.
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