Deixe-me dar alguns antecedentes primeiro: por anos, eu lutei com um distúrbio alimentar que envolvia restrição e compulsão. Ver a comida apenas como comida, não como um conforto ou “inimiga”, era difícil. Mesmo em recuperação, quando tentei comer intuitivamente (o que basicamente significa confiar em meu corpo para me dizer o que ele precisava), a cultura da dieta estava com as mãos firmemente em volta do meu pescoço e (ainda) não me soltou.
Eu estava e estou cansado de regras alimentares que governam minha vida e de comer após a plenitude porque meu corpo está com medo de que eu vá restringir novamente. Embora eu saiba que não há problema em comer após a saciedade às vezes, não quero mais me sentir desconfortavelmente cheio com tanta frequência.
Comer emocionalmente, ou comer quando você se sente chateado para lidar ou se distrair, não é uma coisa ruim ou algo para se envergonhar – e os nutricionistas querem que você saiba disso. “A chave para equilibrar isso como um adulto é ter muitas coisas em seu kit de ferramentas para acalmá-lo quando estiver estressado ou emocional”, diz Sophie Medlin,
Doctificar-revisou nutricionista consultora e diretora de CidadeDietistas. “Naturalmente, às vezes, só o bolo serve!”Agora ouça, como alguém que está basicamente grudado em seu telefone (leia-se: Twitter e Gmail) e encontra prazer em comendo na cama enquanto assiste a um bom programa de TV (leia-se: “Pretty Little Liars”), esse conselho não eletrônico era a último dica que eu queria ouvir. Mas quando tentei comer de forma consciente, vi seu ponto de vista – e outros nutricionistas também.
“Quando comemos no sofá ou na cama e estamos assistindo televisão, geralmente não comemos com muita atenção”, diz Medlin. “Podemos facilmente comer demais e sentir falta do nosso corpo nos dizendo que estamos cheios, e muitas vezes comemos mais rápido do que faríamos se estivéssemos fazendo uma refeição à mesa.”
Quando como enquanto faço outra coisa, não estou focado na experiência de comer – o sabor, a fome ou a sensação de saciedade – estou focado no programa/e-mail/post de mídia social, que a ciência diz que pode fazer você se sentir mais solitário. Também notei que comer na cama, ainda mais do que no sofá, me faz sentir mais sozinho, no qual às vezes como mais do que quero. Comer na minha mesa ou no balcão da cozinha enquanto estou trabalhando também me distrai de comer quase inteiramente.
“Se também pudermos ter outros comportamentos que nos ajudem a nos sentir fundamentados e presentes, podemos estar mais presentes com nossa comida”, explica Anna Lutz, MPH, RD, LDN, um nutricionista certificado em distúrbios alimentares com Lutz, Alexander & Associates Terapia Nutricional. “Isso pode ser comer com uma pessoa de confiança, sentar à mesa com os pés no chão e desligar a TV ou outras telas.”
Se você não gosta da ideia de comer sem tela, eu te escuto. Eu tenho que me lembrar que isso pode realmente me ajudar a gostar de comer mais. Isso me permite estar atento, realmente notar os sabores e me sentir satisfeito quando termino. Minha nutricionista também sugeriu tentar fazer novas refeições, porque para mim é mais fácil prestar atenção no sabor quando não sei o que esperar.
Emocionalmente, perceber que a comida não é sua única “ferramenta” ajuda. “Se um indivíduo está preocupado com a forma como está comendo, em vez de tentar parar de comer emocionalmente, o que é conectado a nós, sugiro trabalhar para expandir sua caixa de ferramentas de quais estratégias são úteis quando você se sente desregulado”, diz Lutz. Para mim, isso parece leitura na banheira ou na varanda, jogando vôlei, rabiscando e passando tempo com outras pessoas.
