É a época do ano em que se quer abrir as portas e aproveitar o ar fresco e quente. Os restaurantes e cafés da vizinhança estabeleceram seus equipamentos de pátio e estão constantemente cheios de pessoas aproveitando o clima. Essa experiência na calçada é ótima, mas também adoro jantar ao ar livre em casa, com comida simples e bons amigos. Se você é como eu, ainda não teve a chance de montar seu próprio espaço ao ar livre, mas não deixe que isso o impeça de aproveitar ao máximo a temporada.
Existem algumas considerações importantes necessárias para um jantar improvisado ao ar livre: Assentos, Ambiente, Comida e Convidados.
Se isso for muito incômodo, piqueniques improvisados podem ser igualmente divertidos. Existe a rota tradicional do cobertor, que é a opção mais rápida e fácil. Mas se você está procurando um pouco mais de conforto em superfícies duras, como decks ou concreto, essas almofadas baratas e fáceis de oleado são maravilhosas para ter à mão:
• Como fazer: Almofadas ao ar livre simples
• Iluminação: A iluminação é um dos elementos mais necessários de um jantar ao ar livre. Quem quer sentar no escuro, comendo cegamente? Aproveite a oportunidade para construir um ambiente simples e acessível, seja colocando rapidamente algumas luzes de Natal sobressalentes ou enchendo o espaço com velas. (Para evitar um fiasco de fogo, coloque-os em potes ou copos sobressalentes.)
• Inspiração para iluminação externa: use muitos potes
• Iluminação Externa para Ajustar o Humor
Música: Ao se mover ao ar livre, obviamente, é preciso ter consideração com os vizinhos e, se quiser uma comunhão serena com a natureza, o ruído adicional pode não ser apropriado. Mas é inegável que a música é um importante elemento atmosférico, capaz de mudar radicalmente uma experiência gastronômica. E com a ajuda de um iPad, um laptop, alto-falantes portáteis ou até mesmo um rádio, você pode aproveitar o ambiente externo adicional.
• Você toca música em seus jantares?
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• Afaste Incômodos: Nada vai estragar um ambiente agradável ao ar livre mais rápido do que uma dose de mosquitos. Discutimos várias maneiras de manter as pragas afastadas aqui no Apartment Therapy, então, considerando os materiais que você tem à mão, você tem várias opções improvisadas para repelentes de insetos:
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Carolyn é uma amante de todas as coisas coloridas e peculiares. Ela cresceu no Texas e se estabeleceu em Los Angeles por meio de Chicago, Inglaterra e Paris. Ela é a autora de The Sensational Past: How the Enlightenment Changed the Way We Use Our Senses.
