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O cozimento não permite exatamente a espontaneidade. Você precisa ser calculado quando assa, o que não é um bom presságio para os espíritos livres correndo pela cozinha. Mas descobrimos alguns atalhos de cookies de férias que não podemos obter o suficiente neste ano, como nesses tie-dye Biscoitos Kris Krinkle e esses menta recheada com menta.
Elas podem ter a melhor solução alternativa de todas: mistura de bolo em caixa. Substituir farinha e açúcar pela massa de bolo produz biscoitos super macios, semelhantes a bolos, que compartilham o intenso sabor de baunilha com, bem, a mistura de baunilha em caixa. Além da mistura do bolo, os únicos outros ingredientes que você precisa são fermento em pó, óleo, ovos e granulado - usei os vermelhos e os verdes. (Os verdes devem agradecer pelo visual Grinch-y dos biscoitos; se você preferir bolachas de açúcar de cor regular, polvilhe com manteiga, esfrie a massa por 10 minutos ou mais, para evitar que a polpa derreta instantaneamente.)
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