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o melhor estande misturadores faça uma declaração chique na bancada da sua cozinha, mas esses aparelhos multitarefas também transformarão sua culinária, sejam pães fartos ou lindos bolos pastéis em seu cardápio.
Assumindo as tarefas muitas vezes cansativas de misturar, bater, bater e amassar, uma boa batedeira deve acelerar rapidamente sua preparação, o que significa que você estará comendo seus assados mais rapidamente. Viva!
Para encontrar as batedeiras mais confiáveis (e elegantes), nossos especialistas em casa experimentaram as marcas líderes em nossa cozinha de teste. Se você está pronto para comprar agora, essas são as principais opções em uma lista útil ou role para todos os detalhes deliciosos.
melhor investimento
Batedeira KitchenAid 175 Artisan 4,8L
Melhor polivalente
Batedeira Breville HeatSoft VFM027
Melhor orçamento
VonShef Black Food Mixer
Melhor para cozinhas pequenas
Russell Hobbs 25930 Go Create Stand Mixer
Melhor multitarefa
Breville Flow Hand and Stand Mixer VFM035
Melhor para o estilo
Smeg 50s Retro Stand Mixer SMF03
Melhor para padeiros em lote
Batedeira de precisão Cuisinart SM50BU
Melhor para mestres chefs
Kenwood Titanium Chef Patissier XLCom motores potentes e uma ampla gama de acessórios disponíveis, as batedeiras são projetadas para lidar com muitas tarefas de cozimento. Portanto, encontrar o melhor para a sua cozinha é garantir que ele torne os seus assados favoritos um trabalho leve e competente.
Antes de comprar uma batedeira, verifique se ela vem com todos os acessórios que você acha que vai precisar. Lâminas de batedeira, ganchos de massa e batedores de balão geralmente vêm como padrão, mas os fabricantes de massas e salsichas moedores muitas vezes podem ser comprados separadamente, por isso, se você quiser, certifique-se de que eles sejam compatíveis com o seu escolhido misturador.
Considere também a capacidade da tigela – entre quatro e cinco litros deve ser suficiente, mas alguns chegam a sete se você assar em grandes quantidades.
Há também muitos recursos sofisticados de alta tecnologia a serem observados; alguns misturadores têm balanças embutidas, outros podem derreter os ingredientes enquanto você mistura e alguns têm luzes LED para facilitar a visualização da tigela. Estes não são essenciais, mas sem dúvida é bom ter.
Para encontrar o melhor sous chef que o dinheiro pode comprar, nossos especialistas em casa usam cada batedeira para amassar a massa, bater os ovos e o creme e misturar os ingredientes de um pudim de Natal. Em seguida, eles se voltam para massa de biscoito e, claro, massa de bolo.
Essa variedade de assados permite que nossos testadores experimentem todos os acessórios padrão e vejam como o misturador se sai com uma variedade de ingredientes e consistências. Durante o cozimento, eles também avaliam o quão bem cada máquina foi projetada e a facilidade de limpeza.
Estes são os seus favoritos:
