As panelas antiaderentes podem ser a sua escolha para uma limpeza insanamente fácil, mas podem não ser a escolha mais inteligente quando se trata de sua saúde. Uma panela superaquecida revestida de Teflon pode emitir fumaça tóxica, resultando em sintomas semelhantes aos da gripe - uma das muitas razões pelas quais todos deveriam ter um frigideira de ferro fundido.
Quando cheiros desagradáveis começam a sair da lata de lixo da cozinha, é fácil pegar uma lata de Febreze para uma solução rápida, mas, de acordo com alguns estudos, é melhor apenas jogar o lixo fora. Pesquisar aponta para os produtos químicos encontrados em purificadores de ar como aerossóis, plug-ins, géis e bastões de incenso como contribuintes para asma, danos nos pulmões e até mesmo câncer ao longo do tempo.
A estudo recente sugere que alimentos enlatados - especialmente sopas e massas - podem expor os consumidores ao BPA químico. É frequentemente usado no revestimento de latas para ajudar a preservar os alimentos, mas pode imitar os efeitos do estrogênio e causar problemas de saúde. Felizmente, bebidas enlatadas, carne e peixe não estão ligados a altas concentrações de BPA, mas certifique-se de verificar se há bordas enferrujadas, amassadas ou inchadas antes de cavar.
Embora um dos ftalatos mais usados encontrados em embalagens plásticas tenha sido substituído nos últimos anos, agora sabemos que os substitutos também são ligado a problemas de saúde como pressão alta e resistência à insulina em adolescentes e defeitos congênitos em meninos. Caramba.
Esfregar graxa e recheio de torta queimada de dentro do forno nunca é uma tarefa divertida, mas você deve ter cuidado com os produtos de limpeza que usa para remover a gosma. Verificou-se que sprays como o Easy-Off têm efeitos respiratórios negativos, causam irritação na pele e muito mais.
Nos últimos anos, você provavelmente notou que as garrafas de água vendidas nas lojas receberam um adesivo "sem BPA" para conforto clientes - infelizmente, o substituto destinado a deixar nossas mentes à vontade ainda pode vazar em sua água potável, causando uma série de problemas problemas. De acordo com um estudo recente, os efeitos anti-estrogênicos podem incluir ocorrências assustadoras como aborto espontâneo, natimorto e além.
Acha que a toalha pendurada na frente do forno está ajudando na limpeza? A estudo de 2015 por pesquisadores da Kansas State University apontaram para toalhas de cozinha como uma das superfícies mais contaminadas em sua cozinha. Tocar na toalha antes de lavar as mãos e depois durante o cozimento pode levar à contaminação cruzada e, por sua vez, a doenças transmitidas por alimentos.
Embora pareça bastante simples desligar o fogão quando você terminar de cozinhar, um toque acidental de um botão pode facilmente passar despercebido. Verifique novamente antes de ir para a cama ou sair de casa para manter-se protegido contra perigos do monóxido de carbono — o gás incolor e inodoro emitido pelos queimadores — incluindo doenças súbitas e até a morte.
Se você não tem tábuas de corte separadas para carne e legumes, está jogando os dados em algumas doenças assustadoras. Salte para dois, codifique-os por cores e certifique-se de não colocar tábuas de madeira na máquina de lavar louça - o calor e a água podem rachar a superfície, criando fendas para bactérias desagradáveis, como salmonela.
De acordo com um estudo de 2008 da Universidade da Virgínia, esses adoráveis S&P shakers na sua mesa são um dos maiores culpados quando se trata de espalhar vírus do resfriado. Os germes estão constantemente sendo transferidos para eles de todas as mãos que os pegam ao longo do dia. Quem diria que você deveria limpá-los quando limpar a mesa depois do jantar?
O local onde você lava seus produtos e enxágua a louça parece ser um local limpo, mas acontece que a pia da cozinha pode ser mais sujo que banheiro. Partículas de alimentos remanescentes de seus pratos criam um terreno fértil para bactérias como E.coli e salmonela.