Um contador de pedra-sabão é indiscutivelmente bonito, durável e até ecológico. Talvez seja por isso que vemos cada vez mais designers escolhendo-o - e por que as pesquisas por pedra-sabão as bancadas aumentaram 450% nos últimos cinco anos, de acordo com o Google Tendências. Uma laje de pedra-sabão tem muito a oferecer: é menos provável que lasque e seja mais fácil de cuidar do que granito ou mármore, e combina a resistência ao calor de materiais sintéticos como quartzo com a bela variação inerente a uma pedra natural. (O que é.) Mas as mesmas coisas que tornam um contador de pedra-sabão tão desejável e popular, como essa variação, também podem ter suas desvantagens - especialmente se você não souber esperá-las.
Entrevistamos cozinheiros domésticos e fabricantes de pedras para descobrir tudo o que você precisa saber sobre uma pedra-sabão contador antes de decidir instalar um em sua cozinha ou banheiro. Leia com antecedência para obter informações sobre o custo médio, prós e contras.
Como o próprio nome indica, a pedra-sabão é um material natural com uma textura lisa e escorregadia quando molhada. Isso se deve ao seu alto percentual de talco, o mineral mais macio que existe (sim, é o mesmo usado para fazer o pó de talco). Embora a pedra-sabão pareça macia ao toque, na verdade é muito dura. Na verdade, se você bater no canto de uma placa de pedra-sabão com um martelo, ela amassará em vez de lascar, diz o fabricante de pedras Peter Brooks, da Obras de pedra de Peter Brooks em Wood-Ridge, Nova Jersey. Isso ajuda a envelhecer bem.
Falando em envelhecer bem, a pedra-sabão também é famosa por sua estética bonita e vivida. Um balcão de pedra-sabão é o toque final por excelência para uma cozinha de fazenda moderna, embora complemente muitos estilos de design. Você já viu isso nas casas pessoais de Martha Stewart e Ina Garten. Também equipa a cozinha da casa de Jessie Sheehan, um famoso padeiro e autor de livros de receitas do TikTok, mais recentemente de Bolos para lanches.
"Meu marido cresceu indo para uma velha fazenda de laticínios com sua família, e a pedra-sabão afundava na cozinha ainda tinha um anel que sobrou dos baldes de leite que costumavam ser colocados lá", Sheehan diz. "Adoramos que um balcão de pedra-sabão seja suave e informal, que mostre todas as suas imperfeições."
Shavonda Gardener's Sacramento, Califórnia, cozinha.
Lajes de pedra-sabão custam de US$ 70 a US$ 120 por metro quadrado, em média, de acordo com Caesarstone. Em comparação, os balcões de mármore Danby custo cerca de $ 75 a $ 90 por pé quadrado. A pedra-sabão com maior teor de talco será mais barata devido à sua natureza mais macia. Uma laje com maior teor de talco é totalmente para usar em um balcão, mas mostrará um pouco mais de desgaste ao longo do tempo devido ao seu aumento de suavidade.
Desde sua beleza atemporal até seus baixos requisitos de manutenção, um balcão de pedra-sabão é uma escolha muito fácil de cozinhar.
A cor fosca e suave da pedra-sabão é um grande motivo para ser tão cobiçada. Você o vê com mais frequência na escala de cinza, variando de cinza claro a preto; certas variedades podem ter veias brancas e cinzas. Você também pode encontrar pedra-sabão com tons de azul e verde. Esses achados raros tendem a custar mais do que os tradicionais preto ou cinza, que são mais comuns.
Além de dura, a pedra-sabão ocupa uma posição elevada no escala de densidade (que indica a porosidade de uma pedra), superando tanto o mármore quanto o granito. Isso significa que a pedra-sabão é especialmente resistente a manchas e descoloração ao longo do tempo porque não absorve líquidos ou resíduos.
A pedra-sabão é livre de produtos químicos, do início ao fim. Bancadas compostas artificiais podem conter agentes de ligação sintéticos e componentes químicos como PFOAs para torná-los resistentes a graxa, água e manchas. Como a pedra-sabão é extraída da terra, ela não contém produtos químicos sintéticos. E ao contrário de outras pedras naturais, a pedra-sabão não requer um selante químico para proteger sua superfície na instalação ou manutenção.
Pedra-sabão é o material de que são feitas lareiras, lareiras e mesas de laboratório de aulas de ciências, o que significa que é incrivelmente resistente ao calor. Sentar uma panela quente ou assadeira direto do forno não vai quebrar ou danificar a pedra de forma alguma. Pedras como granito e quartzito compartilham essa propriedade útil.
Os cozinheiros adoram a pedra-sabão porque ela não reage a ácidos, como suco de limão ou molho de tomate. Esses e outros alimentos altamente ácidos podem descolorir ou branquear pedras mais finas. Você não precisa se preocupar em sentar colheres cobertas de molho, caixas de suco, misturadores de coquetéis ou tábuas de cortar quando tiver um balcão de pedra-sabão.
Se você tem uma serra circular e sabe como usá-la, pode dimensionar uma placa de pedra-sabão em sua própria oficina. É tão macio que tudo o que você precisa é de uma lâmina amiga da pedra.
Um rápido lixamento e lubrificação pode remover pequenos cortes e arranhões (que a pedra-sabão acumula com o tempo). Você pode fazer o mesmo para redefinir a pedra se a pátina começar a ficar irregular. Simplesmente lixe a parte mais escura da pedra e lubrifique-a para restaurar a superfície. Deve usar mais uniformemente daqui para frente.
A pedra-sabão escurece e desenvolve uma pátina natural com o tempo. Ele mudará de mês para mês e desenvolverá o caráter ao longo dos anos. Por exemplo, um cinza claro afundará em um cinza escuro rico e um preto simplesmente ficará mais profundo. Alguns proprietários adoram isso - e outros não.
Contras do contador de pedra-sabão
Um balcão de pedra-sabão não é só beleza e calor. Soapstone é meticuloso de maneiras que podem frustrá-lo se não tiver paciência ou interesse em mantê-lo com a melhor aparência.
Por causa de sua maciez inata, a pedra-sabão mostra marcas de faca e outros arranhões se você cortar alimentos diretamente em sua superfície. (Não importa a superfície do balcão, sempre recomendamos o uso de um tábua de cortar para proteger tanto seus balcões quanto suas facas.) Mesmo um copo ou lata de comida que caia pode resultar em amassados ou cortes. Se ver tal imperfeição o incomodar, talvez você não queira usá-lo em uma grande ilha de cozinha, onde é provável que ocorram danos. Você pode guardá-lo para uma área de menor tráfego, como uma bancada de borda. Você também pode optar por um material de aparência semelhante, menos sujeito a arranhões. Brooks recomenda granito preto: Vermont preto, Jet Mist e Black Absolute são três variedades comuns que se assemelham a pedra-sabão.
A pedra-sabão requer lubrificação quando instalada e relubrificada regularmente nos primeiros anos, diz Brooks. Isso não é caro ou complicado - basta usar óleo mineral da farmácia - mas é uma tarefa que deve ser realizada. (Essa manutenção não é necessária para materiais sintéticos como o quartzo). "A pedra-sabão eventualmente fica saturada com óleo mineral", diz Brooks, momento em que requer lubrificação menos frequente. "Mas ainda precisa ser mantido para que tenha a melhor aparência."
Quando você lubrifica pedra-sabão cinza claro ou esverdeada, o óleo aprofunda a cor até quase ficar preto. À medida que o óleo seca, a cor clareia novamente, mas pode ficar desigual e parecer irregular. "Dentro do primeiro ano, isso acontecerá muito rapidamente", diz Brooks. "Então, com o tempo, isso acontece porque é uma pedra viva e que respira."
Um contador de pedra-sabão não é para todos. Ele arranha facilmente e tem uma pátina imprevisível, além de exigir lubrificação regular. Mas se isso não te incomoda, pode ser a melhor bancada para sua cozinha ou banheiro. A pedra-sabão não é apenas bonita, mas também resistente ao calor e de manutenção relativamente baixa. Tem uma aparência confortável e vivida, ao contrário de outras superfícies de pedra mais polidas da moda.
Kate McGregor é a editora de SEO da House Beautiful. Ela cobriu tudo, desde resumos de decoração com curadoria e guias de compras até vislumbres da casa vidas de criativos inspiradores, para publicações como ELLE Decor, Domino e Architectural Digest's Esperto.
