O Jardim Savills em 2023 Chelsea Flower Show é a primeira cozinha externa funcional do programa.
Projetado por Mark Gregory da Landform Consultants, também conhecido como o 'Rei do Chelsea', o jardim foi premiado com uma medalha Silver-Gilt pelos juízes RHS no mundialmente famoso show de flores.
Situado no terreno de um hotel rural imaginado, este charmoso e romântico jardim 'plot to plate' revela um potager sazonal com paredes íntimas com um tema de plantio 'edimental' combinando plantas ornamentais e comestíveis plantas. Esses elementos brilhantes preenchem as bordas ao lado de dedaleiras e peônias, tornando-se um verdadeiro banquete para os olhos.
Como RHS Landscape Ambassador, Mark colocou as considerações ambientais no centro de seu projeto. Os destaques deste jardim sustentável incluem o uso de tijolos recuperados, telhas, laje de Yorkshire e concreto sem cimento.
E no que é outra novidade para o Chelsea, o chef com estrela Michelin verde, Sam Buckley, adotou um papel de chef residente, forrageando diariamente para obter ingredientes do jardim e preparar almoços de três pratos para oito Chelsea Penisoners desfrutarem no adjacente afundado
área de jantar.'Quem disse que um cachorro velho não pode aprender novos truques? Passei quase três anos e meio da minha vida neste showground, mas a curva de aprendizado para este jardim foi fora das tabelas ', disse o paisagista e designer de jardins Mark. 'Desde o início, assumimos o compromisso de fazer as coisas de maneira diferente; ultrapassar limites, inovar, esforçar-se para criar um jardim bonito e elegante, o mais sustentável possível.
'Nós impusemos certas restrições a nós mesmos - sem plástico, sem cimento ou concreto, zero resíduos para aterros, salvamento ou reciclagem materiais, adquirir localmente, reduzir o transporte - e é essa promessa que nos levou a trabalhar com tantos pioneiros e apaixonados pessoas. Juntos, todos nós tínhamos um objetivo, fazer a mágica acontecer, e acho que conseguimos.
O Jardim Savills está lotado de visitantes desde o lançamento no Dia da Imprensa, com celebridades incluindo ex- Strictly Come Dance juiz Bruno Tonioli, A coroa a estrela Imelda Staunton e seu marido ator Jim Carter, Sucessão estrela Tom Macfadyen e sua esposa atriz Keeley Hawes, além de Kate Middleton, a princesa de Gales, todos entrando no jardim para mergulhar totalmente na experiência ao ar livre.
Mark Gregory dá as boas-vindas à princesa de Gales e às crianças em idade escolar O Jardim Savills
Na cobertura da BBC Two sobre o RHS Chelsea Flower Show (23 de maio), os apresentadores Joe Swift e Monty Don visitaram o jardim de Mark para dar sua opinião sobre o design.
Joe começou dizendo que o jardim havia se tornado 'um ponto de discussão' e 'bastante controverso', enquanto Monty disse que 'não estava surpreso' por o jardim não ter conseguido uma medalha de ouro.
Joe Swift e Monty Don dão seu veredicto sobre O Jardim Savills
"Quando vi este jardim, vi falhas que pensei que os juízes provavelmente puniriam", disse Monty, antes de focar sua atenção na árvore Gleditsia 'Ruby Lace'. '[É] a primeira coisa absoluta que você vê, parece bastante esparso, não parece muito saudável.
'A segunda coisa é, você vem da avenida principal e vê esta construção fantástica na parte de trás, é realmente brilhante e Mark Gregory é um dos grandes nomes do Chelsea, mas acho que os vegetais parecem uma reflexão tardia, eles parecem enfiados. A outra coisa é que você realmente não sabe que é uma cozinha nos fundos. Você não está lendo, o que obviamente é óbvio para os designers, mas na verdade não é.'
Monty terminou dizendo que Mark é "uma das pessoas mais experientes e condecoradas que já trabalhou no Chelsea, então ele, tenho certeza, vai encarar isso como uma espécie de fracasso, mas há coisas sobre isso que são brilhante'.
Tanto Joe quanto Monty disseram que um Silver-Gilt ainda era uma 'medalha fantástica' para ganhar no Chelsea Flower Show.
Desde então, Mark respondeu à crítica de Monty à árvore Gleditsia 'Ruby Lace' em um vídeo postado no Instagram.
'Parece que causei uma controvérsia com Monty Don e minha árvore morta. Por favor, acredite em mim, eu não plantaria uma árvore morta, e a árvore está longe de estar morta', disse Mark, que acrescentou que é uma árvore rara para seu tamanho.
"Eu o projetei para ficar bonito em junho, julho, agosto e setembro", continuou Mark. 'Quem é jardineiro sabe que a Gleditsia é uma árvore muito tardia para quebrar, ela quebra em maio/junho, mas meu Deus, as cores são incríveis.
'É lindo, não está morto, está fazendo o que uma Gleditsia faz. E, na verdade, é disso que se trata o Chelsea, trata-se de trazer coisas que são realmente difíceis de cultivar e difíceis de explicar no Chelsea Flower Show e estou muito feliz e realmente chateado por você ter pensado que eu colocaria uma árvore morta, mas não está morta, está fazendo perfeitamente o que é uma Gleditsia "Ruby Lace" faz.'
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Editor Executivo Digital, House Beautiful UK
Olivia Heath é a Editora Digital Executiva da Linda Casa Reino Unido, cobrindo as maiores tendências de design de interiores de amanhã e revelando as melhores dicas, truques e macetes para ajudá-lo a decorar sua casa como um profissional. Semana a semana, Olivia compartilha as compras de rua mais elegantes para ajudá-lo a obter o visual por menos e mostra as melhores casas reais, de Casa Lindade Reforma de um quarto série de vídeos, para as propriedades mais quentes e exclusivas do mercado.