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Quando uma versão italiana do estética da avó costeira começou a acessar meus feeds sociais neste verão, achei um lembrete reconfortante de um mundo que eu já entendia, dada a herança de minha família. A Lisa Say Gah Coleção de roupas “Verão Italiano”, O lançamento do Pasta Tarot do vento varrido lenço de macarrão, @pastagirlfriendpara a fama do Insta, “Stanley Tucci: Searching for Italy” na CNN, e “The White Lotus” segunda temporada - todos exemplos maravilhosos e lindos de como os italianos celebram boa comida, bom vinho e bons momentos. Na verdade, porém, nada disso jamais poderia replicar totalmente a experiência de morar com meus avós italianos. Enquanto estava longe da costa de Amalfi, eu observava minha avó colher a dedo suculentos tomates de verão de seu quintal no Bronx para marinara que ela então despejava em azul e branco
Placas Spode no jantar. Meu avô, com seus mocassins e camisas pólo de bolso no peito, falava baixinho sobre o “velho país” enquanto mergulhava o pão no molho recém-servido.Observei refeição após refeição servida com amor naqueles pratos azuis e ornamentados - e o que EU O que mais amava era que, não importa a ocasião ou hora do dia, sempre parecia especial. Esse talheres de aparência arrojada transformou uma simples massa em algo mágico. Pennes rápidos e saladas combinadas pareciam modernos e dignos do Instagram, mesmo que os pratos fossem passados do meu tataravó em Pompéia, minha bisavó em Nápoles, e para minha avó quando ela se casou aqui no estados.
Além das minhas memórias ensolaradas, esta tendência de louça foi recentemente dominando o TikTok e Instagram, deixando sua marca utensílios de cozinha modernos e inclinando-se para o #verãoitaliano estética. Mais do que suas marcações azul-oceano e artesanato em cerâmica, esses pratos são um lembrete para desacelerar, comer bem e aproveitar a beleza como os italianos fazem. Na verdade, ao visitar a Itália neste outono, fiz uma aula de culinária com Stefanie Celio, proprietária da A Cozinha Azul Capri escola de culinária, que descreve esse tom distinto de azul como uma ode aos verões italianos. “Azul para os italianos é verdadeiramente a sensação de um dia de praia de verão abraçando a doce Vida em um ritmo muito lento, vivendo o momento cercado por belezas naturais”, diz Celio. Embora tenhamos crescido separados por um oceano, os estilos de louça entre Capri e a cozinha da minha avó eram encantadoramente paralelos.
Enquanto os meses quentes no Bronx ouvindo música de ópera e cuidando de um tigela azul cheios de ravióli se foram há muito tempo, sempre posso ver o oceano me espiando do meu próprio serviço de jantar, lembrando-me do fascínio de um verão italiano. Pronto para canalizar esse desejo de viajar para si mesmo e servir um grande prato de ravióli (ou qualquer prato principal, na verdade) em louças de inspiração italiana de aparência luxuosa? Ainda se recuperando de Jennifer Coolidge, personificando Monica Vitti, comendo linguine vongole também? Em seguida, diga olá a estes oito pratos azuis e brancos abaixo, que adicionam um toque comemorativo de verão a qualquer mesa de jantar, durante todo o ano.