Selecionamos esses produtos de forma independente - se você comprar em um de nossos links, podemos ganhar uma comissão. Todos os preços estavam corretos no momento da publicação.
Quando você achar uma panela ou frigideira que torna o cozimento mais fácil, você o segura para sempre. Encontrei apenas um punhado desses utensílios de cozinha em minha vida e acho que o motivo pelo qual eles se destacam em minha memória é porque eles compensam todas as panelas e frigideiras de baixa qualidade que me queimaram - literal e figurativamente - no passado. Minha mais nova peça de panela “para sempre” foi um substituto para um exigente frigideira de ferro fundido, e se tornou um dos meus bens mais valiosos.
Esta frigideira Le Creuset é especial porque é finalizado com um revestimento de esmalte preto acetinado por dentro, o que o torna tão liso quanto as panelas revestidas com PTFE, Teflon ou outro materiais antiaderentes, mas muito mais fácil de cuidar do que minha velha frigideira. Panelas tradicionais de ferro fundido
precisa ser temperado antes de cozinhar com eles, e você deve manter esse tempero lavando, secando e untando cuidadosamente a panela. Eu não sabia quanto trabalho isso daria quando ganhei minha primeira panela de ferro fundido anos atrás, e estou muito feliz tê-lo substituído por uma panela moderna de ferro fundido que requer manutenção zero para funcionar perfeitamente a cada tempo.Frigideira exclusiva do Le Creuset é uma atualização moderna da panela de ferro fundido da velha escola. Ele entra quatro opções de tamanho - de cerca de 6 polegadas de largura a quase 12 polegadas de largura - e mais de uma dúzia de cores, e ao contrário das tradicionais panelas de ferro fundido, esta panela não precisa ser temperada. Isso é revestimento de esmalte cria uma superfície lisa e antiaderente que não se desgasta com o tempo - mesmo se você usar utensílios de metal! A panela funciona em todos os tipos de fogão - gás, indução e elétrico - é segura para forno de até 500 graus Fahrenheit, e você pode lavá-lo na máquina de lavar louça.
esta frigideira pode lidar com qualquer tipo de estilo de cozimento, desde fritar e refogar até assar e grelhar, e não requer nenhum tipo de manutenção ou cuidado especial (ao contrário das panelas de ferro fundido não esmaltado). Também parece mais chique do que frigideiras de ferro fundido simples e rústicas por causa de seu exterior pintado, então você pode usar esta panela tanto como panela quanto como travessa.
eu amo meu frigideira de assinatura por me dar todos os benefícios do ferro fundido sem nenhuma bagagem irritante. Posso cozinhar o que quiser nele - coxas de frango, batatas fritas, fritadas - sem me preocupar com a comida emperrada. Então, quando termino, não preciso manter nenhum tempero na frigideira com algum complicado ritual de lubrificação - apenas limpo e guardo como qualquer outra frigideira.
Acredito que uma boa panela deve ser fácil de usar e fácil de limpar. Tradicionalmente, não é o caso das panelas de ferro fundido, que podem ser danificadas pela água e sabão e até se deteriorar com o tempo se não forem usadas ou temperadas regularmente. Com esta frigideira de ferro fundido esmaltado, você não encontrará nenhum desses problemas - sempre. Além disso, se você tiver uma ocasião para fazer compras para alguém, esta frigideira colorida é um presente deslumbrante de inauguração de casa, aniversário ou feriado. Eu sinto que dei a mim mesmo, e vou mantê-lo por muito tempo, longo tempo.