Um bom conjunto de panelas tornará mais fácil cozinhar e preparar, independentemente do que estiver no seu cardápio. Panelas elegantes podem até servir como serviço pratos (caso em questão: o Sempre panorâmica), tornando-se uma compra que você deseja acertar, quer esteja equipando um novo cozinha ou atualizando sua coleção.
É aí que Casa Linda entram especialistas em residências. Tentamos panela após panela para encontrar os melhores conjuntos para cada fogão e cozinha. Aqui estão nossos favoritos em resumo:
Além de lidar com a questão óbvia sobre se o conjunto que você está vendo tem panelas e frigideiras adequadas às suas necessidades culinárias, há algumas outras considerações ao investir em utensílios de cozinha.
Primeiro, você precisa decidir que material deseja. O aço inoxidável é um clássico; é duradouro e geralmente pode ser lavado na máquina de lavar louça. Pode ser usado com qualquer tipo de alimento (ao contrário de alguns metais mais reativos como o cobre), mas funciona melhor em configurações baixas. Se não tiver revestimento antiaderente, use um pouco de óleo para evitar que os alimentos grudem ou queimem.
Outra escolha de material confiável é o alumínio. Geralmente, essas panelas têm um revestimento antiaderente que as torna fáceis de limpar e resistentes a arranhões e manchas.
Se você tiver um fogão de indução, também precisará verificar se o conjunto de panelas é compatível. Todos os desta lista são, além do Noções básicas da Amazon definir.
Por fim, considere os cuidados de que necessitam; muitos conseguem lidar com a máquina de lavar louça, mas não todos. Dito isso, um bom revestimento antiaderente facilita muito a lavagem das mãos e, se você quiser manter seu aparelho impecável por muitos anos, é sem dúvida a opção mais segura. Usar utensílios de madeira também ajuda a minimizar arranhões e arranhões.
Nossos especialistas em casa testam conjuntos de panelas vestindo seus aventais e preparando um banquete doméstico favoritos, incluindo panquecas, ovos fritos, carnes, molhos, caramelo e arroz.
Ao longo dos testes, avaliamos a eficácia dos revestimentos antiaderentes, o design das panelas e a facilidade de uso e limpeza. Seguindo as orientações do fabricante, experimentamos as panelas no forno e na máquina de lavar louça.
Estas são as escolhas que atribuiríamos uma estrela Michelin:
