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ATUALIZADO: 26 de dezembro de 2018 às 14:24 Husa
Uma loja da Turquia em Faribault, MN, Jennie-O, lembrou ainda mais o peru moído em bruto após o grande susto de contaminação por salmonela. Mais de 164.000 libras de produtos de peru moídos enviados em todo o país foram recolhidos. Isto segue notícias do CDC que, em 18 de dezembro, 216 pessoas de 38 estados e o Distrito de Columbia haviam confirmado infecções pelo surto de Salmonella Reading. Dessas pessoas, 84 foram hospitalizadas e uma morte foi relatada na Califórnia.
De acordo com o FSIS, o novo recall inclui o mesmo lote de produtos que o original, mais uma adição. Se você tiver algum dos pacotes abaixo, jogue-os fora imediatamente:
POST ORIGINAL: 16 de novembro de 2018 às 11:54 EST
Ação de graças fica a menos de uma semana e é possível Surto de Salmonella poderia jogar uma chave nos planos de jantar de muitas famílias americanas.
A Jennie-O Turkey Store anunciou em um tuíte na quinta-feira à noite que a empresa teve que recuperar mais de 90.000 kg de seus produtos de peru moído.
Informações sobre o recall limitado de perus moídos em bruto JENNIE-O®: https://t.co/GEBR3wuw0c
- Jennie-O (@Jennieo) 16 de novembro de 2018
A decisão vem após o Centro para Controle de Doenças (CDC) emitiu um aviso em 8 de novembro que dizia que a contaminação por Salmonella ligada a produtos de peru fazia com que 164 pessoas ficassem doentes em 35 estados. Sessenta e três pessoas foram hospitalizadas e uma morte foi relatada na Califórnia.
Os estados afetados incluem: Alasca, Arizona, Califórnia, Colorado, Connecticut, Delaware, Flórida, Geórgia, Havaí, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nova Jersey, Nova York, Carolina do Norte, Dakota do Norte, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pensilvânia, Carolina do Sul, Dakota do Sul, Tennessee, Texas, Virgínia e Wisconsin.
No Dia de Ação de Graças, descongele o peru na geladeira, NÃO no balcão. Agora, 164 pessoas infectadas com Salmonella em surtos estão ligadas a produtos de perus crus. https://t.co/JsSi2rSVxv
- CDC (@CDCgov) 8 de novembro de 2018
De acordo com ABC noticias, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) foi instado a revelar quais marcas foram responsáveis pelo surto.
"Essas informações podem salvar vidas e ajudar a garantir que os consumidores tomem as precauções necessárias para impedir que alguém casa de ficar doente ", disse Jean Halloran, diretor de Iniciativas de Política Alimentar para Relatórios de Consumidores, em um declaração.
Horas depois, o USDA relataram que os produtos de peru Jennie-O produzidos em 11 de setembro podem estar contaminados. Não está claro se outras marcas foram afetadas ou não.
Os seguintes produtos estão sujeitos a recall, de acordo com o USDA:
O CDC compartilhou maneiras de se proteger da contaminação por Salmonella: As dicas incluem lavar as mãos antes e depois de preparar a comida, descongelar os perus na geladeira, não lavar as aves antes de cozinhar, colocar o recheio antes de cozinhar e cozinhar alimentos crus completamente.
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A partir de:Delish US