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Susan Drake explica como ela colocou os eletrodomésticos e móveis em uma cozinha de Stamford, Connecticut, para criar o espaço de trabalho perfeito.
Tara Striano
Susan Drake:Não posso acreditar nisso, eles já estavam lá quando entrei. A casa fica em Long Island Sound, e o cliente não queria perder nada da vista. Originalmente, a pia era onde o fogão estava agora - para que ela pudesse lavar a alface e olhar para a água - e a geladeira estava do outro lado da ilha. Mas eles estavam muito distantes. No triângulo clássico da cozinha, 65% do tráfego é da geladeira para a pia. Meu trabalho era aproximá-los.
Então, onde está a pia agora?
Na ilha, onde ficava o fogão. Esse foi outro problema, porque não foi adequadamente ventilado. Quatro queimadores e uma grelha produzem muitos resíduos gordurosos. Se você não tirá-lo da sala, ele irá para o estofamento, cortinas e tapetes. Então, movemos o fogão para a parede externa, onde poderia ser ventilada.
A geladeira ficou no mesmo lugar?
Não, mudou-se para onde costumavam estar os fornos de parede.
Isso está começando a soar como cadeiras musicais.
Você está movendo cada peça de um quebra-cabeça para um novo local, mas ainda precisa ajustá-las, porque não conseguimos mover paredes nem fazer grandes cirurgias. O maior desafio foi que a geladeira de 48 polegadas do cliente era grande demais para o nicho de parede e o avanço ocorreu quando decidimos dividir a geladeira e o freezer. Uma geladeira de 30 polegadas se encaixava no nicho do forno e um freezer de 18 polegadas deslizava no antigo nicho da geladeira, ao lado dos fornos de 30 polegadas, que também se mudavam para lá.
Brilhante. Você apertou o triângulo e tudo se encaixou.
Exceto por um segundo coletor, que o cliente esperava espremer. Mas como não havia espaço na cozinha, colocamos uma pequena pia na despensa. Então, para tentar compensar, fizemos a pia na cozinha grande o suficiente para duas pessoas trabalharem lado a lado. E tem duas torneiras, o que torna possível fazer a preparação e a limpeza na mesma pia ao mesmo tempo.
Essa é uma torneira de alta tecnologia para uma cozinha tradicional.
Eu só me apaixonei quando vi. Você não precisa de um bico de pulverização separado, porque a coisa toda se dobra em todas as direções. É uma loucura - por mais que trabalhámos em todos os elementos desta cozinha, é a primeira coisa que as pessoas percebem. Eles entram e dizem: 'Uau! Olhe para a torneira.
Por que você fez um balcão curvo na ilha?
Originalmente, ambos os lados eram curvos e o próprio gabinete também curvado, o que significava que você tinha essas gavetas de formato estranho. Nenhum organizador de gavetas seria adequado, e meu cliente gosta de ser muito organizado. Por isso, reconstruímos o gabinete e planejamos cada centímetro do espaço interior, para que todos os utensílios, panelas e frigideiras tenham seu lugar. A única curva que sobreviveu foi a bancada, porque ela gostou, e isso faz com que a ilha pareça menos irregular.
Também ecoa a curva do banquete.
Isso já estava aqui também. Acabamos de aperfeiçoá-lo para combinar com a cor que escolhemos para os novos armários. É a cor que você vê nos velhos pedaços escuros de madeira flutuante, e pode passar de carvão vegetal a berinjela até um azul acinzentado, dependendo da luz. E um pouco de pedra-pomes branca ficou no grão, o que me lembra areia.
De que são feitas as bancadas?
Calcário em um cinza levemente manchado, bastante pálido. Mais uma vez, é meio flutuante, beachy.
O calcário não é muito poroso?
Sim. Nós o selamos, mas todos concordamos que iria receber uma certa quantidade de pátina. E está tudo bem. Esta cozinha ficará ainda melhor com o tempo.
Obter a aparência...
Geladeira e freezer:thermador.com.
Cooktop:subzero-wolf.com.
Fornos:dacor.com.
Torneiras e pia:kohler.com.
Pingentes:johnrosselli.com.
Tamboretes:arhaus.com.
Hardware de Chairback: rockymountainhardware.com.
