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18 de dezembro
Os coquetéis estão desfrutando de um renascimento graças à ascensão dos gins artesãos e outros espíritos, a opulenta tendência Art Deco e uma riqueza de louças de grife glamourosas. Faça e sirva um Negroni de Natal em um cenário elegante para a estação festiva.
Casa de Fraser
NEGRONI DE NATAL
PARA O GIN INFUSADO (FAZ 250ML)
Leve o açúcar, as raspas de laranja e os temperos para ferver suavemente em uma panela e deixe em fogo baixo por 8 a 10 minutos, até que fique macia. Deixe esfriar e despeje a calda em uma garrafa ou jarra de vidro. Adicione o gin. Agite e guarde por pelo menos uma semana infundir. Tensão antes do uso
PARA O COQUETEL
Despeje quantidades iguais de gin infundido, Campari e vermute em uma coqueteleira, juntamente com um punhado de cubos de gelo. Agite para misturar e coe em alguns copos de coquetel pré-resfriados. Decore com um toque de casca de laranja - e divirta-se!
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