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E descubra a resposta para esta pergunta muito importante: a carne deve ficar na prateleira superior, média ou inferior?
Qual é a melhor maneira de usar seu freezer? A carne deve ficar na prateleira superior, média ou inferior? E quanto tempo dura a comida congelada?
Aproveite ao máximo seu freezer com estas dicas úteis de Neil Nugent, chefe de cozinha da cadeia de supermercados Islândiae descubra quanto dinheiro você pode economizar congelando alimentos.
1) Seu freezer usa menos energia se estiver cheio, porque um freezer completo ajuda a reter o frio melhor do que um vazio - mas lembre-se de não embalá-lo demais. O ar precisa circular ao redor da comida para manter tudo fresco, e a comida congelada ajudará a manter o frio quando você abrir a porta, o que significa que o freezer não precisará trabalhar tanto.
2) Colocar o freezer o mais longe possível do fogão ou da geladeira ajudará a fazê-lo funcionar da melhor maneira possível, pois mantê-lo próximo aumenta o uso de energia devido ao calor. Se você seguir estas dicas, usar um freezer pode custar apenas 18 libras por ano.
3) Pão, frutas e vegetais são os alimentos mais desperdiçados. No entanto, comprar frutas congeladas ou congelar pão não só pode reduzir a quantidade de comida desperdiçada, mas também pode economizar tempo na preparação ao cozinhar.
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4) Não são apenas frutas e pão que podem se beneficiar; repartir ingredientes como peito de frango ou salsichas antes do congelamento também pode reduzir o desperdício e o tempo. Coloque-os no freezer e, quando estiver cozinhando seus pratos favoritos, retire quantos você precisar, cozinhe, sirva e aproveite!
DICA: Manter opções mais saudáveis no freezer, como frutas, legumes, carne magra e peixe e dividi-las nos tamanhos de porção corretos, ajuda as famílias a desfrutar de uma dieta mais equilibrada, de acordo com o governo recomendações.
5) Manter um freezer organizado significa que, quando você estiver procurando por comida, não terá a porta aberta por muito tempo. Isso não apenas poupará tempo, mas também manterá o freezer funcionando com eficiência, pois o ar quente não entrará.
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6) Acontece que a temperatura em que o alimento congela e a temperatura do freezer em que deve ser armazenada podem ser duas coisas diferentes. Mesmo que seu freezer pareça estar funcionando bem, você deve saber a temperatura correta para configurá-lo. o FDA afirma que os alimentos que são manuseados e armazenados adequadamente no freezer a 0 ° F (-18 ° C) podem ser consumidos indefinidamente.
DICA: Se você não tiver certeza da temperatura do seu freezer, poderá comprar facilmente um termômetro para congelador - coloque-o em um local de fácil leitura e verifique regularmente pelo menos uma vez por semana.
7) Por pouco 7 milhões de toneladas de comida e bebida são jogadas fora de nossas casas todos os anos, no entanto, comendo mais alimentos congelados, você pode reduzir pela metade o desperdício de alimentos e economizar até 250 libras por ano. EMBRULHO afirma que se as pessoas parassem de desperdiçar alimentos que poderiam ter sido consumidos, isso teria o mesmo impacto nas emissões de carbono do que retirar um em cada cinco carros das estradas do Reino Unido.
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