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Organizar uma festa ou reunião de férias não significa que você passa o tempo todo na cozinha. Camille Styles compartilha uma receita de bebidas em grande quantidade de seu novo livro "Estilos Camille Divertidos: Reuniões Inspiradas e Estilo Sem Esforço."
"Eu misturo um grande lote de ponche de frutas e bebidas na festa da minha empresa todos os anos. Este ano, quadrupliquei a receita e ainda tinha que fazer um segundo lote para satisfazer, ahem, convidados sedentos! Essa é cheia de sabores aconchegantes de cidra e especiarias, usando maçãs e suco de três maneiras diferentes. E a melhor coisa sobre soco? Os hóspedes podem se manter em segundos sem precisar perguntar! "
Perfurador do pomar
Rend.: 6 porções
½ garrafa de 750 ml doce Riesling
1 maçã vermelha, sem caroço e fatiada
1 maçã verde, sem caroço e fatiada
1 xícara de suco de maçã
2 colheres de sopa de suco de limão
Sidra de maçã dura de 750 ml
Anis estrelado
Despeje o Riesling em uma jarra grande e adicione as maçãs, suco de maçã e suco de limão. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora e até 4 horas. Pouco antes de servir, adicione a cidra e divida-a igualmente por copos altos de gelo. Decore com anis estrelado e sirva.
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