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A Waitrose & Partners está testando uma série de conceitos 'Sem embalagem' que podem economizar milhares de toneladas de embalagens e plástico - e ajudar os compradores a viver mais sustentavelmente em casa também.
Detergente e detergente líquido para lavar louça, coleta e mistura de frutas congeladas e um esquema de emprestar uma caixa em que os compradores podem emprestar uma caixa loja para comprar e levar para casa, são apenas algumas das maneiras pelas quais o supermercado espera eliminar plásticos e embalagem.
O 'Waitrose Unpacked' está sendo testado em sua loja Botley Road, em Oxford, por um período de 11 semanas até 18 de agosto, com centenas de produtos fora de suas embalagens. O teste foi desenvolvido para ajudar a determinar como os clientes podem estar preparados para fazer compras de maneira diferente no futuro, e o supermercado buscará o máximo de feedback possível durante esse período de teste.
Embora existam opções recarregáveis para tudo, de vinho a cerveja e cereais a cafés, bem como produtos de limpeza, os equivalentes embalados dos produtos permanecerão em suas áreas habituais para criar um teste.
Dada a escolha entre comprar frutas e legumes embalados ou não, para qual deles os clientes irão?
Os conceitos de 'Descompactado' que serão testados na loja Botley Road serão os seguintes:
1) Produzir desembalado - 160 produtos a granel de frutas e vegetais estarão disponíveis na loja; as linhas de frutas e vegetais mais soltas oferecidas por qualquer supermercado nacional.
2) Picareta e mistura congeladas - Manga, morangos, mirtilos, cerejas, abacaxi e framboesas congelados são embalados gratuitamente e estarão disponíveis como paleta.
Waitrose & Partners
3) Plástico removido de flores e plantas - O invólucro plástico foi removido de todas as flores e plantas de interior e substituído por 100% de papel reciclável e 100% de certificado artesanal PEFC.
4) Detergente e detergente líquido para lavar a louça - Waitrose & Partners é o primeiro supermercado a se associar à Ecover e fornecer um serviço automático dispensador de detergente e detergente para a loiça, onde os clientes poderão encher novamente o Ecover reutilizável containers
5) Recarregáveis de vinho e cerveja - Quatro vinhos diferentes e quatro cervejas diferentes disponíveis na torneira para levar para casa em garrafas reutilizáveis para reduzir o uso de garrafas de vidro.
6) Recargas de café - Os clientes podem moer um dos quatro cafés na loja para levar para casa em um recipiente reutilizável para reduzir as embalagens de vidro e plástico.
7) Recarregáveis essenciais - 28 produtos, incluindo massas, arroz, grãos, cuscuz, lentilhas, cereais, frutas secas e sementes, foram retirados da embalagem e estarão disponíveis em distribuidores.
8) Esquema de emprestar uma caixa - No Reino Unido, os compradores podem pegar uma caixa emprestada de uma loja para outra e levar para casa antes de voltar para a próxima visita.
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• Os testes da Sainsbury são uma área de 'pré-ciclo' para os clientes reciclarem plástico na loja
• A Roberts Bakery mudou para embalagens 100% recicláveis em uma tentativa de reduzir o desperdício de plástico
"Estamos determinados a aproveitar o trabalho que já fizemos para reduzir as embalagens - e esse teste levará nossos esforços a um nível totalmente novo à medida que ajudamos o crescente número de clientes que desejam comprar de maneira mais sustentável '', disse Tor Harris, chefe de CSR da Waitrose & Parceiros. “Esse teste tem um enorme potencial para moldar como as pessoas podem comprar conosco no futuro, por isso será fascinante ver quais conceitos nossos clientes desejam.
"Sabemos que não somos perfeitos e temos mais o que fazer, mas acreditamos que essa é uma maneira inovadora de conseguir algo diferente".
Como parte de sua iniciativa mais ampla, as embalagens de marca própria da Waitrose & Partners serão amplamente recicladas, reutilizáveis ou compostáveis em casa até 2023. O supermercado também promete remover o plástico preto de todos os seus produtos de marca própria até o final de 2019 e, recentemente, lançou a primeira embalagem de refeições compostáveis caseiras do mundo, removendo quase nove milhões de produtos plástico.
georgeclerkGetty Images
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