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Seja um jantar tardio depois de um longo dia no escritório ou alguns lanches leves à noite, você provavelmente se encontrou mastigando e pensando: "Eu pode justificar essa refeição tardia - estou com tanta fome! "Ou", este lanche rápido à noite não vai me machucar! "Bem, a pesquisa diz que esses jantares e lanches tardios podem levar a ganho de peso, refluxo ácidoe agora, alguns referentes a problemas relacionados ao cérebro, incluindo problemas de memória e capacidade de aprendizado.
Dentro este estudo recente, os cientistas estudaram ratos que foram alimentados durante o dia, quando eles tendem a ser mais ativos, e à noite, quando deveriam estar dormindo. Ambos os grupos de ratos receberam uma série de testes que examinaram sua capacidade de lembrar objetos e salas únicos associados a um leve choque elétrico. Nos dois casos, os ratos que comiam à noite eram significativamente menos capazes de recordar os objetos e as experiências.
Os cientistas concluíram que o horário das refeições pode perturbar a parte do cérebro envolvida na formação da memória, afetando assim nossa capacidade de aprender. Ao consumir alimentos na hora "errada" do dia, estamos desalinhando os relógios de nossos corpos e cérebros, disse o Dr. Dawn Loh, autor do estudo. The Huffington Post.
E além de tudo isso, esse 2014 publicado em O jornal New York Times revelou perigos ainda mais graves associados à ingestão de jantares tardios, como problemas de refluxo ácido e sintomas que podem levar ao câncer de esôfago.
Se você simplesmente não consegue resistir a um lanche da meia-noite, tente pelo menos mantê-lo saudável. Pule o sorvete e procure uma opção mais saudável, como pistache ou fatias de banana para satisfazer os desejos doces e salgados.
A partir de:Livro Vermelho